最近看到一些酒店行业媒体引用我司发布的一些数据,在此感谢媒体朋友们对我们的关注与支持!
过去几个月,我们在公众号上发布过浙江绍兴、厦门、深圳等几家酒店业主公司招聘酒店高管的信息,有的简历是直接发给业主公司HR,有的简历是直接发到我的邮箱(发到我的邮箱的简历大多数都是经验丰富的酒店职业经理人,我也悉数转给业主公司)。由于上述各家酒店业主有他们的硬性要求(例如年龄等),因此,对于一些不符合业主所要求条件的候选人,就没有联系面试,请大家见谅。
曾经有一位老领导跟我说过:“金子在哪里都会发光”、 “星星之火、可以燎原”。 这两句话一直激励着我不断前行。我也把这位领导的话送给投递简历的候选人,希望大家保持积极乐观,充满信心,早日找到自己合适的岗位。
由于工作性质的原因,我曾经面试过多位酒店总经理、酒店业主代表、酒店市场销售总监等职位。在招聘酒店运营高管时,大部分情况是酒店管理公司经过多轮筛选过后再提交给业主公司面试,通常业主公司最后只需要面试2至3位候选人。
在最后业主公司面试环节,有时候是由我列出面试的问题给业主公司领导面试候选人,我一起参加面试和提问;有时候是我先面试候选人,提出初步面试意见后,再到业主公司的领导面试。
最近有一个岗位面试,国内一家酒店业主公司自行招聘一名业主方负责酒店的高管。该业主公司领导让我把第一关(通常应该是由业主公司HR把第一关),感谢业主公司领导的信任!
该业主公司HR给我发来20多份简历,再加上我们邮箱中收到的简历,加起来共30多份。在这轮面试中我充当了一回HRD(人力资源总监)的角色,体会到了HR工作的不容易,以及面试竞争的激烈程度。
对于每一份简历我都认真仔细进行了审阅,因为每一份简历其实就是每一位候选人的人生缩影,从中可以看到每位候选人努力的奋斗历程。
这次充当HRD的经历不仅让我对酒店行业招聘人才有了更进一步的认识,再加上一些来自公众号渠道的网友(有的是刚毕业的大学生,有的是运营团队中的部门负责人,有的是比较年轻的酒店总经理等等)也问我一些关于职业生涯规划的问题,让我对酒店人职业生涯发展有了更多的思考。
总结我多年以来面试酒店高管的经验,有以下几点心得和感受,分享给大家:
一、关于酒店业主所需要的人才类型
1、酒店行业复合型人才,拥有丰富的酒店项目经验
在竞争激烈的酒店行业中,复合型人才显得尤为重要。这里的复合型人才是指具有酒店项目“前期开发筹建+后期运营”的这类型人才。
我们在参与酒店项目的过程中,最大的感触是:业主公司前期开发的同行不够了解运营事项,而酒店管理公司的运营团队又不够了解前期开发事项,因此会给酒店开发筹建、翻新改造或运营过程中的造成一些不足和硬伤。
因此,业主公司希望招聘的复合型人才不仅需要具备高端酒店的前期开发、开业筹备的经验,同时还需要熟悉酒店运营,能够灵活应对市场变化,以及掌握信息数据分析工具,运用创新性思维解决实际问题,为酒店带来新的增长点的能力。
2、擅长酒店市场销售领域,对市场销售保持高度敏感
酒店业主通常喜欢选择市场销售背景的人才,如果候选人不是市场销售背景,业主也希望寻找对酒店市场销售充满热情的专业人士。
不仅需要候选人具备出色的销售技巧和丰富的市场经验,还应具备对市场动态的敏锐洞察力和高度敏感度。
能够带领团队制定有效的销售策略,并能够通过创新的营销手段提升酒店品牌知名度。积极开发目标市场,并实现酒店销售目标和业绩。
3、具有高度负责的敬业精神,没有私心
“高度负责的敬业精神”已经成为了衡量一个人职业素养的重要标准。这种精神不仅体现在对待工作的专注、投入和充满激情,更在于对运营细节的严谨把控和对业绩结果的极致追求。
当然在面试的短短时间内,很难看出一个人的敬业精神,但是业主公司会在面试之后进行背景调查,以了解候选人曾经工作的状态和口碑。
曾经与我共事或合作过的多位高星级酒店总经理(包括外籍总经理和中国籍总经理),绝大多数都是认真敬业的。
尤其有一位多年前与我合作过的中方总经理给我留下很深的印象。
这位总经理目前同时负责两家酒店的运营,两家酒店分别在两个不同的城市,相距1个半小时车程。他在两个酒店之间奔波非常辛苦,但是依然保持着认真敬业、充满激情的工作状态,24小时以酒店为家。
他的下属告诉我,他每次出差回到酒店,不管是几点,哪怕是凌晨两三点,他都要先去酒店各个区域巡查一遍,把发现的问题发到群里告诉各部门负责人,然后才去休息。
具有这种敬业精神的酒店人,会在日常工作中不断自我提升,力求完美,面对挑战时展现出非凡的勇气和决心,勇往直前,直到达成目标。这种精神是推动个人成长和社会进步的强大动力。
这样的人才在工作中能坚守诚信,只为酒店着想,没有私心,在他们的带动下,整个酒店团队都能够形成积极向上的氛围,共同为酒店业主创造更大的价值。
4、高情商
一个高情商的酒店高管,不仅是团队的灵魂人物,更是把事情做好的关键因素之一。
例如,有的酒店总经理擅长与酒店业主沟通,了解酒店业主公司的要求,能够提升酒店业绩,同时还能及时洞察员工的需求和期望,通过有效的沟通技巧来激发团队的潜能。
这种高情商的特质在面试过程中或多或少能感受到,有时从候选人对问题的回答中,大概也可以判断出来。
比如我上文提到的那位认真负责敬业的总经理,也是一个情商极高的人。这位总经理之前由于酒管集团调任(我与他共事的时候,我任业主代表,他任驻店经理,他的调任属于升职),调至湖南一家五星级酒店任总经理。
他调任的这家酒店开业不到4年,在他到任前,业主已经换了七位总经理,而且酒店管理公司向业主提交了几份总经理候选人简历,业主都不满意,酒店管理公司也很头疼,直到安排他去,才把问题解决了。
他顺利通过了面试,而且在他入职后,稳定工作了四年,业主再也没有提出更换总经理的要求。我非常佩服他的工作能力和高情商。
这类型的总经理懂得如何平衡情感与理性,他们能够在压力之下保持冷静,用同理心去理解团队的观点。
高情商的总经理还懂得如何建立和维护良好的客户关系。他们能够敏锐地捕捉到客户的情绪变化,并及时调整沟通策略满足客户需求。
这种能力使得他们在商务谈判中往往能够取得优势,为酒店赢得了良好的声誉和稳固的市场地位。
5、对数据敏感,深入了解自己参与过的工作或项目
在面试的过程中,我比较喜欢问候选人关于前期筹建和运营方面的数据,我想了解候选人是否真正深入了解自己所做过工作或项目的情况。数据是最宝贵的资产之一。具备对酒店筹建或经营数据的敏锐洞察力,能够准确捕捉和分析关键信息,是酒店高管候选人的一个优势。有的候选人对自己做过的项目比较了解,很多数据能侃侃而谈;而有的候选人的回答则比较含糊,这是参与不够或思考不够深入的原因。通过这些候选人的回答,我也可以了解国内各城市、各区域、各种不同酒店业态的经营情况,积累我们的经验数据。
6、稳定的酒店项目经验,不宜跳槽太频繁
积累稳定的项目经验尤为重要。在有的招聘中,一些酒店业主还提出这方面的限制要求。
有一些候选人简历看起来跳槽太频繁,可能会影响给业主的第一印象。当然如果有非常好的机会可以跳槽,但是要尽量保持职业稳定性。
在一家企业工作的时间至少有3年,当然时间越长更好(我曾在中粮集团下属公司工作了11年,其中负责酒店板块业务6年)。
如果工作单位能相对稳定,不仅能获得更好的职业晋升机会和更高的薪酬待遇,而且能帮助个人建立良好的职业形象和口碑。
二、对酒店人职业生涯的几点建议
1、不断学习和提升自己的业务能力和认知水平
无论是酒店总经理、业主代表,还是酒店各部门负责人,不断学习和提升自己的业务能力和认知水平很重要。
这意味着我们不仅要持续吸收新知识,还要培养批判性思维和提升解决问题的能力。
通过阅读书籍、在线课程以及与行业专家交流,可以不断拓宽视野,提高认知水平,更新自己的知识库。
同时,实践是检验真理的唯一标准,将所学应用于实际工作中,通过不断的试错和调整,可以提高自己的业务技能和工作效率。
特别是每次做完一个酒店项目都要进行总结思考和复盘。
有的网友给我留言说,自己稀里糊涂地做完了一个酒店项目,感觉上没有积累什么经验。
那么这个时候就需要进行总结和思考,把在项目过程中遇到的问题和解决方案都记录下来,积累自己的经验。定期回顾和总结项目经验,不断优化工作方法。
这种终身学习的态度能时刻保持职场上竞争力,个人成长的道路上不断进步。
此外,提升认知水平和业务能力还意味着需要适应新技术和新方法,愿意接受并掌握新知识新技术。在面对挑战时能够从容不迫。
2、系统学习和掌握酒店资产管理知识
系统学习酒店资产管理前期开发和运营的知识和技能,掌握前期开发+后期运营的人才,就是市场上需要的复合型人才。
以前学习我们酒店资产管理课程的主要是酒店业主代表和业主方相关人员居多,目前也有一些酒店总经理、运营团队的人开始学习酒店资产管理。
有一些国际品牌酒店管理公司在旗下各酒店提供的培训很专业,但主要是针对各部门的具体培训,没有涉及到更广更深的酒店资产管理范围。
现在看到有酒店运营团队人员加入到酒店资产管理的学习,我觉得这是一个很好的趋势。
业主和酒店管理方都要同时重视系统的酒店资产管理,才能达成共同的目标。
3、明确自己未来的职业发展方向
有一些咨询职业生涯规划的网友说,他们觉得很迷茫,工作上遇到瓶颈,不知道自己努力的方向如何。
有时候选择方向比努力重要。需要对自己未来的职业发展方向有清醒的认识。
首先,要深入了解自己的兴趣和优势。
如果是在酒店业主方工作的朋友,那么目标就是往业主代表和酒店业务板块负责人的方向发展。
如果是酒店运营团队的朋友,那么目标就是往酒店总经理的方向发展。
当然,也可以从酒店管理方跳到业主方,从业主方跳到管理方,无论如何都需要平时对相关知识的学习,和经验的积累和沉淀。
其次,要关注行业动态和市场需求,以便及时调整自己的职业规划。
此外,建立强大的人脉网络也是关键,可以帮助我们获取更多的职业机会和资源。
可以设定具体的短期和长期目标,制定相应的行动计划,并根据实际情况进行调整,不断提升专业技能和综合素质,在实践中不断学习和成长。只有这样,才能确保自己始终朝着正确的方向前进,并最终实现自己的职业梦想。
总结我面试多位候选人的经历,在与这些酒店高管候选人的交流中,我学到了很多宝贵的知识和经验,积累了各类型酒店的数据,也从候选人那里了解到多家酒店业主公司面临的挑战。
这些对于我而言,都是难得的学习机会,也是我个人成长的宝贵财富。
未来,无论从事哪个行业或职位,在追求卓越的道路上都需要我们不断学习,认真敬业,持续成长。大家一起加油!