明天就是腊月十六啦，距离过年还有不到半个月，虽然新年是最重要的，但是咱们也不能忽略了这一天，因为腊月十六“尾牙节”，在老一辈人的心里，这一天的分量是相当重的。
尾牙节这一天，对于奶奶辈的人来说，有很多老传统的，流传至今，咱们也不能忽视。这一天，老传统“1祭，2抢，3要吃”，寄托着人们对美好生活的期待，迎福纳财，寓意蛇年大吉！
“尾牙节”，是和土地公有关的节日，因此这一天要祭拜土地公，把各种美食都摆放在桌子上，来祭拜土地公，寓意来年可以风调雨顺，日子越过越红火！
祭拜完成后，咱们还得全家人聚在一起，吃一顿团圆饭，这里吃团圆饭就有讲究了，吃完之后可能会有打包的环节，那么这时候，如果谁能抢到最后一块美食，比如说最后一只虾、最后一块肉，就能有好运气，这就是“抢尾牙”。
尾牙节这一天，传统美食也有很多，那么具体要吃什么呢？马上给大家分享，其实都是很寻常的东西，但是在腊月十六这一天吃，有着美好寓意，所以别管有钱没钱，别管有没有空，都得吃起来。
一、润饼
这一天，润饼是相当受欢迎的，也就是咱们经常吃的春饼，薄薄一层，里面裹上自己喜欢的各种东西，一口咬下去鲜香美味，太过瘾了。
【润饼】
食材：面粉、盐、清水
面粉中来点盐，可以增加劲性，之后再倒入清水，将其充分搅拌一下，搅拌成面糊的状态。之后，把锅子烧热，然后舀一勺面糊倒入锅中开始煎，直至定型以后，就可以取出来了，润饼做好后，夹着各种小菜吃，特美味！
二、鱼
腊月十六“尾牙节”，别忘了买条鱼吃，毕竟鱼在团圆的餐桌上，历来是不可缺少的，寓意年年有余，日子越过越旺。
【红烧鱼块】
食材：鱼肉、小米椒、葱姜蒜、生抽、料酒、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精、植物油
1、把鱼肉处理好，切成块状，表面裹上一层薄薄的淀粉，下面起油锅，烧热以后将鱼肉下进去煎到两面金黄。
2、接着把鱼肉扒拉到一旁，把葱姜蒜下进去炒香，然后倒入生抽、料酒、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精来进行调味，接着添上没过鱼肉的清水开始炖。大火煮开，小火继续炖上半个小时这样，最后将汤汁收一收，把小米椒撒进去，出锅开吃。
三、甘蔗
冬天的水果中，甘蔗很受欢迎，香甜多汁，营养也丰富，腊月十六“尾牙节”这一天，别忘了买点甘蔗，给全家人吃，寓意节节高升，往后的日子越过越好，干啥都能向好的方向发展。
