超级下饭的家常菜！令人欲罢不能的美食，真的巨好吃！学会做这道家常菜，素菜也可以做的巨好吃，而且营养又美味。娃娃菜富含维生素A、维生素C，维生素B族、钾、硒等。娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍，是防治维生素D缺乏的理想蔬菜。所以多吃娃娃菜对身体非常有益。
这个菜做起来很方便，喝着清淡，还能美容养颜。虽然没有高汤但是能喝出高汤的味道。天气也日渐转凉，下班后买一颗娃娃菜做上一碗香甜美味的上汤娃娃菜，特别舒服。不用担心麻烦，这道菜简单易做，特别适合疲惫一天不想做大餐的上班族。
上汤娃娃菜
By 紫默（小草根家庭美食）
配料：
娃娃菜 1棵、鸡味浓汤宝 1块、香肠 1根、葱 适量、姜 适量、松花蛋 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.准备食材。香肠切好备用。
2.娃娃菜切好备用。
3.葱姜切好备用。
4.锅里加少许植物油，七成油温，加姜片炝锅。加适量清水烧开和盐。
5.水开加娃娃菜煮熟。
6.将娃娃菜捞出装盘备用。
7.将香肠碎和浓汤宝放到刚才煮娃娃菜的锅中，继续煮开。
8.煮好的汤汁备用。
9.切点松花蛋（没有可以不加），将汤汁倒入娃娃菜上面，撒葱花和松花蛋，即成。
烹饪小贴士：
1、锅里煮娃娃菜时候可以放一点盐巴和油，让娃娃菜入味而且颜色更鲜艳。煮娃娃菜的时候如果菜比较多，可以分两次煮。要是有鸡汤或者骨头汤味道会更好。
2、市场上面常见的假冒娃娃菜主要是不成熟普通白菜拔心而成，普通白菜与娃娃菜区别主要是从两个方面辨别：首先外形，娃娃菜颜色微黄，帮薄，细褶。其次口感，娃娃菜微甜，味道无生性味。
你喜欢这道娃娃菜的做法吗？
