课代表来了，记得发给家人面对超市货架上的鲜牛奶与常温奶，你是否也陷入选择困难？一张图带你快速看懂它们的利弊！🥛✅ 鲜牛奶（巴氏杀菌奶）优点：采用低温杀菌，最大限度保留了牛奶的天然风味和珍贵的B族维生素、维生素C等可溶性营养，口感更醇厚。缺点：需全程冷链冷藏，保质期短（通常3-7天），价格稍高。✅ 常温奶（超高温灭菌奶）优点：通过超高温处理，灭杀了所有微生物，可在常温下保存，保质期长达数月，便于携带和囤货，性价比高。缺点：高温会使部分热敏性维生素损失，风味上略有“蒸煮味”。核心补充：两者在核心营养（如蛋白质、钙质）含量上并无显著差异，都是优质的钙和蛋白质来源。如何选？· 追求营养极致与口感：选鲜牛奶。· 看重便利、囤货与性价比：选常温奶。根据你的生活场景做出选择，每天一杯奶，为健康加分！💪
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