285蚝味馆仙岳店重装开业,酷炫来袭,相当“潮”

哆滋哆味 2021-01-10 14:53:06

285蚝味馆!想来厦门人并不陌生,多家分店遍布厦门的各大区域,每家还都不一样的装修风格,习惯了在它家吃烧烤,撸串最先会想到它。

仙岳店的285重装开业,很“潮”,一入门就是个极适合打卡拍照的点。

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更是放了台怀旧的游戏机,可以过过游戏瘾。

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以往就觉得285的酒类饮品充足,不乏泰国的豆奶,进口的啤酒,这次直接放了一整片的精酿酒柜。

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超多好看的【精酿啤酒】!真想一瓶瓶试过去。

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太平洋赤身蚝,【生蚝赤身】个头不小,每个上面都码放着青柠片,直接挤上柠檬汁,挖出生蚝一口闷,鲜美嫩滑,海洋的味道在嘴里引爆,自然的鲜甜让人回味。

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除了生蚝刺身,还有好几款特色生蚝,【碳烤生蚝】、【高压锅生蚝】也是绝佳的选择。碳烤的生蚝蒜够,更甜还更香,285生蚝馆真的放蒜绝不手软,满上!真的是满上!正确步骤,先喝汤再吃蚝,异常甜美和满足。高压锅生蚝则能吃到生蚝最本真的滋味。

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【新疆羊肉串】羊肉串肥瘦相间,一点都不膻,烤的油润,香极了。

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爱惨了285蚝味馆的【烤五花肉】,肥瘦相间的优质五花肉,切大块,腌制后再烤,肥肉的油脂几乎析出,瘦肉不柴。怎么说呢,吃起来润润的,相当柔软,怎么能吃起来那么没有罪恶感呢?一个人来上一盘,都觉得不够过瘾。

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【泼辣猪小串】是我一直以来尤为

喜爱的,烤好的肉串热铁盘装置,又带点儿像是老干妈的油泼辣子油,香,辣度适中,香麻过瘾。

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【活烤带子】对半剖开的带子,上面还铺了一层粉丝,满满的蒜蓉,散发着甜香,兴许是蒜够味,汤汁鲜甜可口,硕大一个,粉丝的加入增加了饱腹感也可算的上是主食了都。

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【芝士红薯】烤红薯不得不夸,看似其貌不扬,误以为是青铜,没想到是王者。绵密的地瓜饱含着芝士的浓香,香糯湿润。

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【生腌虾】祛头的新鲜虾,特调的蒜沫、辣椒油,看似小小一份,却是数量不少。生腌虾对可虾的品质要求较高,潮汕做法的生腌虾已经鲜少有店家做,自从在这里遇上后真是每回必点。

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【饿狼传说】饿狼传说,名字太有趣,有点儿类似热锅的串串,烤虾、鸭舌、牛百叶、鸡软骨、鸡胗、肉筋、肉串、香菇、藕等几十串,有点儿正宗的川味儿,放久越辣,很是过瘾。

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还有哪些下酒好菜?

【烤皮蛋】烤皮蛋的滋味真的觉得有必要一试,上面有肉松,味道很是有趣,吃着有点上头。

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【烤活虾】、【烤鲍鱼】,现捞现烤的新鲜虾子和鲍鱼,烤好的味道绝对的鲜。【花枝虾排】、【海鲜饼】、【四川酥肉】、【小竹签腊肠】、【烤茄子】、【锡纸金针菇】。。。感觉都说不完,味道都在线。

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一两瓶啤酒、三四份烧烤,五六句闲话,七八种人生,收获九斤欢笑,又是快意人生的一个夜晚!

二楼很是酷炫,凹造型,打卡拍照,张张“潮”的很。

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