Hey亲爱的小伙伴们，今天我要来分享几道家常美食的做法，每一道都是我亲测好吃到停不下来的宝藏菜谱！
【香辣午餐肉炒土豆】食材：锋味派午餐肉，土豆，小米椒，青红辣椒，干辣椒，姜蒜
做法：
1. 土豆切条后清洗去淀粉，午餐肉切条，姜蒜干辣椒小米椒切碎，青红辣椒切斜段
2. 午餐肉煎至微黄盛出，留底油炒土豆至断生，加入姜蒜辣椒炒出香味
3. 加入盐、酱油、蚝油调味，最后放入午餐肉翻炒均匀
【牛肉炖杂蔬】1. 牛肉浸泡出血水后焯水备用
2. 冰糖炒出糖色后加入牛肉翻炒上色
3. 加入开水和调料，转移到砂锅中慢炖40分钟
4. 加入白萝卜、海带、豆腐，继续炖煮10分钟，最后撒上香菜
【虾仁滑蛋】食材：鸡蛋3个，虾仁10只
做法：
1. 鸡蛋加淀粉搅拌均匀后过筛
2. 虾仁去壳开背，腌制后煎熟
3. 将煎熟的虾仁倒入蛋液中，小火煎至定型即可
【辣椒皮蛋炒面】食材：皮蛋2个，螺丝椒2个，面条200g，大蒜半头，生抽，酱油膏（或蚝油），醋
做法：
1. 面条煮熟后过凉水备用
2. 蒜切末，辣椒切段，皮蛋切小块
3. 蒜末炝锅后加入辣椒翻炒，再加入皮蛋和蒜末快速翻炒
4. 加入面条和调料炒匀，喜欢湿一点的可以加入煮面汤
【板栗烧鸡】食材：土鸡，板栗，香菇（干香菇提前泡发），姜丝，蒜片，干辣椒
做法：
1. 鸡块煎出油脂后加入蒜片、姜丝、干辣椒炒香
2. 加入生抽、老抽、冰糖翻炒上色
3. 加入啤酒和开水炖煮15分钟
4. 加入板栗和香菇继续炖煮15分钟，最后加盐调味
每一道都是我的心头好，做法简单，但是味道绝对让你惊艳！快去试试吧，保证让你的家人朋友都赞不绝口！
