前阵子，我心血来潮，在网上给爸妈买了箱桔子。他们收到后，立马给我打了个电话，我以为他们会夸我孝顺，谁知道电话那头却传来了“教训”。

“小张啊，你怎么能在网上买水果呢？”爸爸说，“这桔子都是公的，哪有自己去挑的好啊！”

我一听就乐了，“爸，桔子还分公母啊？”

“那当然，母桔子才甜呢。这些公桔子，怕是酸溜溜的。”妈妈接口道。

我突然好奇心大发，“那怎么看桔子是公的还是母的啊？”

爸爸笑了笑，“你看这桔子底部，有个小圆圈，那就是母的。公桔子就没有。”

挂了电话，我还是一头雾水。水果真有公母之分吗？母桔子就真的更甜？

01

水果还有公母之说？母的更好吃？

水果被认为有公母之分，这是一种流传甚广的说法，但实际上，这种说法在科学上并没有确凿的证据支持。

许多人可能会听说过这种说法，就像楼主在网上购买桔子的经历一样，家长对于这种说法的认知，也许是源于长辈们口口相传的养生传统，然而，深究其中，我们会发现这种说法其实是对水果外形的一种比喻。

谈到水果的公母之说，最常见的例子之一就是桔子了。在挑选桔子的时候，长辈们往往会指导我们观察果实顶部的“脐”，并据此来区分所谓的公母桔子。

然而，真相是，这个“脐”其实是果实结果时脱落的花器官留下的疤痕。

尽管有这样的说法存在，但目前并没有任何科学研究能够证明桔子的“公母”与果实的甜度或口感有直接关联。

桔子的甜度与果实品种、树龄、栽培环境等因素有关。因此，单纯通过观察果实外形来判断其甜度，往往是不准确的。

即使是同一品种的桔子，不同的树龄、不同的栽培环境也会影响其甜度。因此，公母之说在科学上缺乏支持。

对于其他水果，例如苹果、梨等，也存在类似的说法。有人认为果实底部有凹陷的是母果，果实底部凸起的是公果。

然而，这种说法并不具备科学性，不能成为判断水果甜度或口感的准确依据。

02

如何才能挑选到好吃的水果呢？

首先，要选择外形饱满、色泽艳丽、表面无明显伤痕的水果。

其次，要注意水果的香味，新鲜水果通常散发出浓郁的天然香气。

最后，可以用手轻轻捏一下水果，如果果实表面稍微有些弹性，那就表示水果已经成熟。这些方法可能更加实用，而不是依据公母之说来判断水果的好坏。

03

桔子吃多了会变黄还“上火”，是真的吗？

桔子是一种常见的水果，其丰富的维生素C和果胶等营养成分备受人们喜爱。

然而，一些关于桔子食用的说法却让人产生了疑惑，比如吃多了会导致皮肤变黄或者引发身体“上火”等说法。让我们一起来探究一下这些说法的真相。

01桔子吃多了会变黄？

桔子含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在体内大量积累时，可能会导致皮肤、眼白等部位出现黄色素沉着，从而使人看起来发黄。

这种情况被称为高胡萝卜素血症，但要引起这种现象，需要长期大量摄入含有胡萝卜素的食物，而且多半是以黄色或橙色蔬菜和水果为主。

对于桔子而言，正是因为其富含胡萝卜素，所以食用过量可能导致高胡萝卜素血症，但这种情况通常不会对身体健康产生明显影响，只要停止摄入含有高量胡萝卜素的食物，黄色素沉着会自然消失。

02桔子吃多了会“上火”？

所谓“上火”是中医理论中的一种概念，指的是体内阴阳失衡，气血运行不畅，引起的一系列身体不适症状。

桔子虽然富含维生素C等营养成分，但并没有直接的证据表明它会导致“上火”。

然而，桔子含有大量的果糖和葡萄糖，过量摄入这些简单碳水化合物会导致血糖水平升高，对于已经患有糖尿病或者血糖控制不佳的人来说，可能会加重病情。

此外，对于一些人来说，过量食用桔子可能会引发口腔溃疡、牙龈肿痛等问题，但这并不等同于中医所谓的“上火”。

因此，总体来说，桔子吃多了会导致皮肤变黄的说法在一定程度上是真实的，但并不会对身体健康产生严重影响，只要适量摄入，黄色素沉着会自然消退。

而关于桔子会导致身体“上火”的说法则并不准确，尽管过量食用桔子可能会引发一些口腔健康问题，但并不会导致中医所谓的“上火”现象。

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