在多数人的认知之中，俄罗斯始终与伏特加紧密地联系在一起，“战斗民族”似乎对烈酒那股热烈且辛辣的劲儿格外钟情。
很少有人知道，在现在的俄罗斯，茶的地位一点儿都不比酒差，甚至还要更好一些。俄罗斯人对茶的这种喜爱，背后有着一段持续了几百年、充满传奇色彩的历史。
茶叶初入俄国：从陌生到贵族新欢。1638年俄罗斯使者瓦西里・斯塔尔可夫携带紫貂皮前往蒙古，向可汗致意。作为回礼可汗赠予了4普特（约64公斤）茶叶。
这些模样奇特的叶子，瞬间勾起了沙皇的好奇心。当煮沸的茶汤被端上来的时候，那独特的香气，与奇妙的口感，以及饮茶后精神一振的神奇效果，让沙皇深深着迷。自此茶叶顺利地敲开了俄国贵族的大门。
在17至18世纪期间，茶叶完全依赖从中国进口，由于漫长的运输路途，以及重重的艰难险阻，这导致了茶叶价格十分高昂，只有贵族与富商才具备享用的能力，从而使茶叶成为了身份与财富的代名词。那时候的茶叶，就如同遥不可及的珍宝一般，普通民众只能望而却步。
贸易破冰：茶走进千家万户。1792年，《恰克图条约》的签订如同为中俄茶叶贸易打开了一扇大门。至此以后俄国的茶叶进口量直线上升，价格也随之降低。
凯瑟琳大帝使劲推动了茶叶的进口，使得茶的普及速度一下子变得很快，就如同火箭往天上飞那样。到19世纪初的时候，俄国各个阶层爱喝茶的风气迅速传播开了，茶从之前只有贵族才可以享用的物品，变成了普通老百姓也能够轻松喝到的日常饮品。
俄罗斯人喝茶时有着独特的风格。他们尤其喜爱甜茶，时常在红茶里加糖，并且会配上果酱与牛奶，接着再搭配上精致的饼干以及蛋糕等美味的茶点，如此便营造出了别具一格的俄式甜茶。
这种特殊的搭配，既可以满足，味觉上的需求，又成为了，俄罗斯茶文化中具有代表性的象征。俄罗斯民间有许多跟茶相关的谚语，像“人如铁茶似钢”，这充分说明了，茶在俄罗斯人心中的重要地位。
以前在俄国的那块土地上压根就没有茶树生长过。17世纪之前，种植茶树的那种技术根本就不存在。1887年，中国的茶农刘峻周被邀请到俄国去培育茶树，他在黑海附近一直都很认真，坚持不懈地努力，最后终于让茶树能够种下去了。
1900年，俄国的茶叶在巴黎世博会上拿到了金奖。刘峻周在当皇家茶厂负责人的时候，这段时间创办了茶叶学校。就算获得了这么高的荣誉，他还是拒绝成为苏联公民，坚定地守着自己的中国身份。他的故事成了中俄茶文化交流史上很感人的一段佳话。
俄罗斯在全球茶叶进口量排名中始终稳居前三。据相关统计机构数据显示2024年，俄罗斯每年的茶叶进口量达到二十万吨，其周边的茶叶市场规模甚的大，受众范围极的广。长期以的来，俄罗斯人养成了饭后喝茶的习惯，对他们来说，喝茶并非仅仅为满足口渴的需，更是一种社交方式，体现着生活的品质与格调。
与人们对于俄罗斯“酒文化”所具有的那种固定印象存在不同之处，茶在很早之前就已然在俄罗斯人的生活中确立了它的地位，从而实现了茶与酒在文化层面上的一种均衡。
茶叶从最初的贵族所喜爱的奢侈品，一步一步地蜕变成为全体民众热爱的饮品，在俄罗斯历经了由贸易带动、进行本土化创新以及对本土种植进行探索的漫长历程。
它不仅是一种饮品，更是中俄交流的真实体现了，承载着俄罗斯的历史与民族认同感了。
随着“一带一路”倡议的深入推进，中俄茶文化交流必将迎来新的辉煌，茶在俄罗斯的故事，还在不断续写新的篇章。
