弯弓，古称“旺拱”，又名千家寨，建于明，兴于清。是易武茶山兴盛之地。古有“弯弓开朵花，易武结个瓜”一说。从这句话便由此可见，弯弓茶叶在易武的地位有多高。

弯弓古树茶动辄几千甚至大几千一公斤的原料价格，让很多刚接触普洱古树茶的茶友们望而却步，但是在很多老茶客心中却有着至高无上的地位。

弯弓茶区很大，地形比较复杂。许多茶友被搞得云里雾里的。主产区大致分为:滥田寨、瑶族丁家寨的上寨和下寨还有杨家寨等等。弯弓茶叶之所以品质好，主要是原始森林的生态环境造就了其独特的山野韵和口感滋味。

杨家寨的古树茶有明显花蜜香和果香，香气馥郁并溶于汤水当中。入口就是甜和饱满，苦涩度较低，水路细腻顺滑，仿佛不需要吞咽汤水便是滑入喉咙。汤感会比较软糯，回甘生津表现很优秀。耐泡度很好，可以十几泡依旧稳定不掉水。这样的品质可谓性价比极高，也成为了新茶友对弯弓的入门之选。

此次来到杨家寨拜访施伯父，不仅给我分享了2017年的好茶，更是给我讲述了身为一个做茶人对待茶叶的认真，从采摘到制茶再到成品，四伯都有严格去把控。每片叶子哪个地方、哪个时间采摘的，这些溯源的细节也没放过。“不用在乎外人的看法，用心打磨自己的制茶工艺，认真把茶做好。”这是施伯父对于做茶的原则，在我心中施伯父是一位匠人，虽已年迈，但是却将做茶人的这一份严谨，传递给了下一代，这种做茶的理念伴随着香火传承下去！

今年弯弓的古树头春也开始了，说来也巧，今天也是刚好赶上施伯父家古树的头春鲜叶采摘回来。同施伯父商量之后，晚上的炒茶大任便是给予我，今年的古树头春让我也多了一份期待。

我希望我能像施伯父一样，将茶叶的温度通过态度传递给每一位饮茶者，让每位茶客能够喝懂每片茶叶的来之不易，也希望那份对好茶的执着，能够得到爱茶人士的认可，那将会是变成一件非常有意义的事。

如施伯父一样，我们将茶做好，剩下的交给时间和缘分。不一定做的很好，但一定会尽心尽力，毕竟这是我们所有做茶人的初心。