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都立春这么长时间了，天还忽冷忽热的，这老天爷的心情还真是让人捉摸不透啊！最近，每天起床前都要看下天气，再决定是穿羽绒服呢还是毛呢大衣。打开手机一看，得嘞，温度又下降了，一向怕冷的我又把羽绒服扒出来穿上了。
洗漱好，我又招呼孩子起床穿衣。本想着周末，带孩子去街边那家最有名的牛肉汤店喝点儿汤，但早上天冷又有风，心想还是在家做点儿吃吧！
问了孩子想吃啥，人家张口就说：甜饼饼！软萌萌的小奶音听得我心都快融化了。二话不说，我穿上围裙就一头扎进厨房忙活了。
【和面】：面粉250克、开水180克。
【糖馅】：60克绵白糖➕5克面粉，混合均匀。
制作步骤：
1️⃣先和面。注意用开水和面哦，用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。
2️⃣将面团分成10等剂后，就可以调糖馅了。
3️⃣接着把面剂子擀成中间厚、边缘薄的面片，包入糖馅，收口捏紧（防止加热时糖流出来），再擀成较薄的面饼，两面都要擀一下哦。
4️⃣锅里倒油，开小火烙，中途翻面，烙至两面金黄即可。
