嘿，吃货小伙伴们，今天要给大家强烈安利一道超赞的油爆醋炒蛋！这道菜简直是下饭神器，鸡蛋嫩滑，醋香扑鼻，酸辣开胃，每一口都是满满的幸福感。做法也超简单，厨房小白也能轻松搞定，快来试试吧！
准备食材：鸡蛋 葱 小米椒
烹饪做法：
1️⃣锅中倒油，若有猪油可加一勺增香。
2️⃣油热后打入鸡蛋，煎至定型后翻面，喜溏心者翻面后不宜久煎。
3️⃣放入料汁（生抽两勺、小米椒碎、一勺蚝油），转小火，沿锅边淋入一勺陈醋。
4️⃣小火煮约两分钟，起锅前撒入葱段即可。
油爆醋炒蛋，口感细腻滑嫩，蛋香浓郁，醋的酸味巧妙提升整体风味，令人食欲大增。每一口都是酸香交织的美味享受，简单却令人难以忘怀，绝对是一道开胃又好吃的佳肴。
油爆醋炒蛋，开胃的神器。大鱼大肉后，用它来提味。简单快炒，酸香扑鼻，瞬间唤醒味蕾，让您的胃口大开，享受不一样的春节美食体验。
