导读：我们吃到的“木瓜”，实际上是转基因水果？

文/民生记录（原创精品专题，抄袭必究）

在日常采买中，当看到产品外包装上有“转基因”三个字后，很多人都会摆摆手拒绝。实际上，即使外包装上没有标注“转基因”，并不代表它就不是转基因食品。比如在水果界，就有这么一个品种，虽然是实打实的“转基因水果”，但是我们并没有在包装上见到“转基因”的字样。

笔者所说的这一种水果，就是“木瓜”。或许很多人并不知道，日常生活中常吃到的木瓜，竟然是转基因水果。对于这个言论，也有人抱有怀疑的态度。但事实上，市场上所有的木瓜，都可以称之为“转基因木瓜”。

如果对木瓜没有做深入研究，估计可能会想当然认为“市场上这么多木瓜，肯定会有不是转基因的”。然而，只要是出现在我们面前的木瓜，都是转基因品种。其实早在7年前，人民网就报道过木瓜，明确给消费者传达出“你吃到的木瓜基本都是转基因”的论调。那木瓜为什么会成了转基因水果呢？

其实一切要从木瓜上的一种病毒说起。而这种病毒被称为“环斑病毒”。可能很多人认为，不就是一种病毒吗？拿农药喷一下不就行了？实际上，这种环斑病毒的生存能力非常强，而且很容易传播。毫无夸张地说，环斑病毒如果现在一直存在，那我们就吃不到木瓜了。而木瓜产业也不复存在了。

直接点说，环斑病毒就是木瓜的克星。有它存在，木瓜产业就会受到毁灭性的打击。所以很多国家逐渐开始研究可以对抗这种病毒的转基因木瓜。我国当然也不例外。

在我国，只要是转基因食品，都会被标注上“转基因”的字样。因为我国对转基因食品采取“定性标注”的原则。所以只要是产品包装上有转基因字样，毫无疑问，就必然是转基因产品。

为了区别是否是转基因产品，其实在生活中常见的大豆食用油成分表上，也会明确印上“原料为非转基因大豆”等等。从这一点也不难看出，厂家之所以这么标注，说白了是增加消费者的信任度。也反映出大众对“转基因”食品的排斥。

作为典型的转基因水果，木瓜上为什么不标注“转基因”字样呢？其实原因还是环斑病毒。由于这种环斑病毒非常具有广泛性和普遍性，所以早在多年前转基因木瓜就替代掉了非转基因木瓜。也正是因为果农栽种的木瓜，都是清一色的“转基因木瓜”，所以因为“过度广泛”而选择不再标注。

相比于其他农产品水果行情的涨涨跌跌，木瓜作为水果之一，虽然它的价格一直不高，但是市场行情却是非常稳定。由于木瓜属于转基因水果，再加上国内的爱好者占少数，所以木瓜的价格并不高。根据笔者的了解，目前国内木瓜的市场批发价格普遍在1-3元之间。市场终端的零售价格则在6-7元不等。

对于果农来说，转基因木瓜所带来的经济效益，虽然不如其他水果高，但是它也有独特的优势，比如容易高产、管理粗放等等。而且木瓜这种水果，严格意义上来讲，还具有一定的药用价值，这一点在《现代实用中药》中亦有记载：未熟果液，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂。熟果，可利大小便，也可治红白痢疾。

无论是作为水果鲜食，还是作为药材，木瓜的产业链现在已经很长，所以与其他水果相比，木瓜有着它自己独特的优势。正如果农所说，“木瓜是好东西，药食两用，冲这一点，市场也差不到哪去”。

以上就是本期关于转基因水果“木瓜”的专题，感谢您的阅读。对于木瓜这种水果，你有什么看法呢？欢迎大家畅所欲言！