4月21日 隔离第十一天 广州31度

一早又是在满头汗水中醒来，因为天热隔离酒店不能开空调，我的枕头已经湿了又干，干了又湿，几天下来，已是“醉人”的酸臭。

不过，不用担心，据酒店前台告诉我，隔离酒店的特殊性，是客人一走，所有的被子床单和枕头，都要扔掉重新购买一套新的，所以，我的汗水淌满了枕头，只会影响我这几天的使用，不会传递给下一位。

本身就有洁癖的我，不可想像我这几天是怎么睡下的，且睡眠依然香而稳。

白天是燥热的，热得让人坐立不安，天黑了，气温降下来了，才能静下心做点事，加上昨晚毛毛又中暑头晕，导致我积攒下来的工作，也一直就拖拖拉拉。拖就拖吧，反正还有三天就可以回去了，与其焦虑着，不如忘却这些烦恼，开开心心过好隔离的每一天，这也是我一贯的作风。

早上我一边洗澡洗头，一边将小电锅插上，因为毛毛昨晚中暑，早餐，我在逼她喝了一大碗盐水之后，又做了两只水铺蛋给她吃，水铺蛋里又是满满的一碗盐开水。相信这样灌下去，这个孩子今天不会再中暑。

水扑蛋应该是我最早学会的一道食物，小时候就会。无锡一带的做的是咸味的，水煮开后，打入蛋，加入盐，出锅时滴几滴麻油，再撒上切得细碎的香葱，最好是那种细细的葱香浓郁的小葱。

我也吃过甜的水铺蛋，在浙江，水铺蛋加上桂圆干和糖，是招待客人的头道点心。不过，从小的习惯很难改变，我还是爱吃咸的。

可惜长大了一直做不好水铺蛋。鸡蛋打进翻滚的烫水里面，蛋白就散开了，每每捞出来都是蛋白和蛋黄分离了，颜值不在了。一直不知道为什么做不成小时候那种圆鼓鼓，裹着一层蛋白的水铺蛋，以为是蛋的问题。后来，母亲告诉我，是因为小时候用的煤饼火炉子，火力没有现在的燃气那么大，所以每次水煮开后，把火关掉再打入蛋，让蛋在热水里自然熟，我曾尝试过几次，确实有效。

这次用了小电锅，我先开到二档将水煮开，再敲入蛋，然后关火，过一会看到蛋凝结了，再开一档，不过，估计是小电锅的火力还是大，蛋还是碎了，不过，加点麻油和香葱，味道还是很不错的。

集中隔离的日子除了热一点，我和毛毛的小日子过的还是不错的。毛毛白天上网课，我就查查资料写写稿子，想着每天的生活日常，吃什么，用什么，穿什么……三个月没花一分钱的淘宝账号活跃了，快递一件件送进来，以至于有人说感觉我把这里当家了。

说实在，虽然是隔离，但我觉得心里倒也比较安定。朋友看了我晒出的晚餐说：我比他不隔离的还吃得好。

也有朋友说：“感觉你在度假，而不是在隔离。”

“心安即是家”、“心远地自偏”，我觉得，在哪里并不重要，即便在荒山野岭，一样可以找到生活的仪式感。这是由内心决定的，与外界条件无关。对我而言，此刻集中隔离，与我被滞留在撒哈拉沙漠小镇，抑或在上海的家里，都是一样的。

无论走到哪里，只要我和毛毛一起，相依为命，不管是在家里还是在世界的任何角落，都是一个完整的家。在隔离期间，我和毛毛就跟平时居家过日子，无论是心态还是生活水平都是差不多的。当然，除了不能走出房门。

广州的生活便利度与上海是一样的，虽然我住的酒店旁边没有盒马和叮咚买菜，但是有华润万家和全家超市，另外还有些卖菜的小型市场，可以提供美团外卖。

我不大喜欢点外卖的熟食，除非迫不得已。毕竟饭店里做的大部分都很油腻；另外，由于酒店的外卖是定时送的，大部分的时候，送来就冷了；加上本身我和毛毛，都爱自己做饭，所以，我们每天都买菜自己做。

我们隔离第一天就买了电热水壶，因为不想用酒店的水壶，担心不干净。后来转移酒店，担心和毛毛分开，毛毛又催着我买了一个电热水壶，后来被我送人了。

我们又买了一个电热锅，电热锅一开始只是想着加热外卖用的，哪知道太好用，做了一次生滚海鲜粥之后，就一发不可收拾。

当然，自己做饭需要准备很多，除了买菜，还需要买调料、买碗、勺子、筷子等餐具，为了方便还买了大汤勺。我们把一切都买齐了的，其中仅仅调料，就有老抽、生抽、醋、麻油、啤酒、盐、糖和辣酱，另外还买了葱、姜、蒜等调味蔬菜。

我们买了两个大碗，带盖子的，盖子可以用来装些蔬菜当菜碟，而毛毛自己从网上买了美丽的陶瓷杯。有空的时候，自己做一杯饮料，饮料通常是用气泡水做的，我比较喜欢买些巴黎水或者屈臣氏的气泡水放在冰箱，只需要加点柠檬，就是一杯好喝又营养的饮料。

我们还购置了洗碗专用的洗涤剂，以及洗碗擦桌子的一次性无纺布，无纺布洗好碗擦好桌子，还能顺便擦地板，我们的房间也始终保持干净。

在广州集中隔离遭遇夏天，我们还在淘宝买自己喜欢的衣服，为了跑步，我和毛毛又买了夏季运动服，快递到了，拆开，把新买的衣服洗好，挂在开着窗的窗台上，将这里当作晒台。

我们毫不马虎的生活。毛毛身上长了痱子，我打电话给医生，在医生的指导下买齐了各种药物，并定时给她涂抹。

爱喝茶的我，虽然没有带上好的茶叶，但立顿红茶没有停过，这包还是在摩洛哥沙漠小镇的家乐福买的。

当然，我们还准备了很多零食和水果，在看电视或者聊天的时候享用。

一切都过得井井有条。

在食物上，我们不仅保证营养，还翻着花样。我们做广州当地的生滚粥，也煮广东人爱喝的汤，在早餐的时候时不时喝碗鸡汤。当然，更多是做江南人爱吃的“浓油赤酱”红烧酱排骨、红烧猪蹄、还有酱猪肝、酱牛肉等。

我们还经常买一些当地有名的甜点来当主食或早餐。榴莲千层蛋糕和蛋挞，就是我和毛毛比较爱吃的甜食，我们还买过烤乳鸽，连着吃了两天后又改成叉烧。

我们每天都准备丰盛的早餐。此刻，明天的早餐之一玉米，已经煮开了，我特意用矿泉水煮，我和毛毛都喜欢一边啃玉米，一边喝一碗香甜的玉米汤。

总之，集中隔离蜗居在这个小小的空间，对食物的乐趣，对生活的乐趣，生活所需要的仪式感。并没有因为地点不同而改变。我们也不知道自己是在度假还是在隔离，我和毛毛还经常用摩洛哥带回来的面膜泥做面膜，毛毛还会用阿甘油帮我做个马杀鸡，小小的卫生间，也备足了我们生活所需的一切。

每天都过得乐呵呵的，除了谈到毛毛读书偶尔会起一些冲突外，那也只是一闪而过。

可能很多人说，买那么多调料，锅碗瓢盆，又带不回去，衣服不能回家再买吗？一共就两个礼拜，熬一下就去。可是，似乎在我的字典里就没有“将就”这两个字，对于生活，我不想苟且？

当然，有些不是你主观能改变的，比如换床单这件事，以及不太干净的地毯，我也无能为力，但有些，完全是可以自己驾驭的，比如吃这件事。

说到吃，说小，只是生活中为满足需求的一股烟火气，说大了，就是一种生活的态度。

张爱玲在《小团圆》中说：“在最坏的时候懂得吃，舍得穿，不会乱。”虽然我们并不是在最坏的时候，但是，从同飞机有人被查出无症状，到我们换到密接酒店隔离，期间所承受的了心里压力也是不小的。

虽然我一个人带着毛毛走南闯北，甚至去到世界的尽头，但第一次身临其境接触身边的病毒，还是有种前所未有的恐慌。

今天，来测体温的医生给了我们一张调查表，主要是调查心里健康的，第一个问题就问有没有入眠困难。除了热得睡不着，我还真没失眠过，毛毛也是，一靠枕头就睡着了。

我想每天吃好、穿好的过程中，大概我们内心的恐慌和凌乱早就被治愈了。

我认为，虽然吃穿看起来是物质层面的追求，但同时代表的是爱自己、爱家人、爱生活的一种乐观积极的态度。特别是在特殊的时候，更要有想吃想穿想玩的冲动。一个有想法有需求的人，必定是有上进心的。就比如在全国人民居家隔离的时候，朋友圈经常晒美食的，也是那些生活积极而乐观的人。

千万别以为讲究吃穿是虚荣，也别以为静下来喝杯咖啡是装逼，其实这是在混乱纷繁生活中的小憩，是在波涛汹涌人生中寻求片刻难得的平静。

怪不得张爱玲说：“中国人好吃，我觉得是值得骄傲的，因为是一种最基本的生活艺术。”

而我认为，爱好美食、追求更高生活质量的人，心态一般也不会差。毛毛在隔离的日子，她还经常跟我一起快乐运动。

今天晚上，好消息传来了，酒店知道我们隔离房间太热后，今天下午，疾控中心已经来开会，并对酒店空调进行了检测调整和消毒，就在我们晚餐的时候，已经通知我们可以使用中央空调了，我们终于告别了广州的炎热。虽然我们也知道今天晚上就要下雨，但能为以后来住的人，提供了便利，心里也是开心着的。

隔离的日子，将近尾声了。心情也开始变得不一样。我望了一眼窗外，头一次发现，对面高架上的灯光，居然还能变幻着色彩。我笑望远方，毕竟，隔离生活自己调剂得再好，也好不过外面世界的精彩。