进入到寒冬的尾声，距离春天越来越近，到了2月份以后，感觉到强烈的凉意，加上最近是流感高发的时候，特殊的气候让人心里冰凉，手脚冰凉，气色还非常差，感冒也会找上门来。正值季节更替的时候，人的抵抗力特别低下，需要品尝一些暖心的饮品，比如说香橙热米酒。这道饮品不仅做法简单，材料易得，而且口感醇厚，香甜中带着清新的橙香，保证让你一喝就爱上。咳嗽感冒，不要慌！建议要常喝这汤，暖心暖胃，咳嗽不见了。
米酒：200毫升（选择那种不太甜的米酒，这样和橙子的甜味搭配起来刚刚好，味道非常醇厚，平常可以多囤一些）
新鲜橙子：1-2个（中等大小，最好选那种皮薄肉厚的，汁水多）
冰糖：适量（根据个人口味调整，一般50-80克差不多）
清水：适量（用来煮橙子和冰糖，大约200毫升）
红枣：若干个（可选，红枣是补血补气的食材）
枸杞子：少许（10-15粒，同样增加风味，不喜欢可以不放）
橙子处理：先把橙子用盐搓洗干净，去掉表面的蜡质和杂质。然后切成薄片，尽量把籽去掉，不然煮出来的米酒会带点苦味。
准备配料：将红枣全部洗净，用工具取出果核，也可以剪成小块，枸杞子也要冲洗掉灰尘，放在一边备用。
慢慢煮，直到冰糖完全融化，橙皮变软，橙香四溢。这个过程大约需要5-8分钟。
米酒加热到微微冒泡，但不要完全沸腾，就可以关火了。用余热再稍微焖一会儿，让各种味道充分融合。然后，就可以倒入杯子中，享受这份温暖了。
香橙热米酒是一款冬日必喝的甜汤，做好后的香橙热米酒，色泽金黄诱人，香气扑鼻。第一口下去，是米酒特有的醇厚和微甜，紧接着是橙子的清新和酸甜，层次非常分明，营养价值很高，让喉咙更加舒服，暖心暖胃，还可以赶跑咳嗽，让疾病远离你，早食早受益。
好了，今天的香橙热米酒就分享到这里啦。是不是很简单呢？喜欢动手做美食的朋友们，不妨试试看，给自己的冬日生活增添一份甜蜜和温暖吧。如果你有什么好的建议或者心得，也欢迎在评论区留言和我交流哦。咱们下次美食之旅再见！
