黑糖炖奶，这道暖心甜品，仿佛是冬日里的一缕阳光，温柔地穿透寒风，给予人无尽的温暖与慰藉。它不仅仅是一道甜品，更是一种情感的寄托，一种对美好生活的向往和追求。下面，就让我们一起走进这道甜品的奇妙世界，感受它独特的魅力。
黑糖炖奶，以其独特的色泽和口感，让人一眼便爱上。那深邃的焦糖色，如同秋日里落叶的沉淀，充满了岁月的韵味。而炖煮后的奶香，与黑糖的醇厚相互交织，散发出一种令人难以抗拒的诱人气息。轻轻舀起一勺，那嫩滑Q弹的质感，仿佛在舌尖上跳跃，带来无尽的惊喜。
黑糖炖奶，不仅仅是一道美味的甜品，更是日常点心的最佳选择。无论是忙碌的工作日，还是悠闲的周末，都可以来上一份黑糖炖奶，给自己一份小小的奖励。它不仅能够满足味蕾的需求，更能够带来一份心灵的慰藉。在寒冷的冬日里，来上一份热热的黑糖炖奶，整个人都会变得暖和起来，仿佛所有的烦恼都被这份甜蜜所融化。
而且，黑糖炖奶的制作成本并不高，所需的食材也都是日常生活中常见的，因此，无论是家庭聚餐，还是朋友小聚，都可以轻松制作出这道美味的甜品，与大家一起分享这份甜蜜和温暖。
黑糖炖奶，这道暖心甜品，以其独特的口感和制作过程的简单乐趣，赢得了无数人的喜爱。它不仅仅是一道美食，更是一种情感的传递，一种对生活的热爱和追求。在这个快节奏的时代里，让我们不妨放慢脚步，来上一份黑糖炖奶，感受那份来自心底的温暖和甜蜜。无论是独自品尝，还是与家人朋友一起分享，都能够带来一份无尽的幸福和满足。食材：冲绳黑糖或黑糖35克、牛奶250毫升、常温鸡蛋2颗、饮用水1大匙
1、备齐食材～冲绳黑糖倒入锅里，加入一大匙饮用水，中火煮至融化，转小火继续煮至冒泡浓稠，加入牛奶不煮沸搅拌均匀，关火冷却。
2、黑糖蛋奶液，2颗常温鸡蛋打散，倒入已放置冷却的【黑糖牛奶】，一边搅拌一边加入～拌匀。【黑糖牛奶一定要冷却！不然会变成蛋花汤！！】
3、过筛2-3次倒入容器，盖上杯盖或耐热保鲜膜(用牙签戳几个孔洞)。蒸锅(食谱)蒸锅水开上锅放入[黑糖蛋奶液]，中小火蒸10分钟，关火闷8分钟即完成。
4、外锅倒入一杯半量米杯的饮用水，水开后放入［黑糖蛋奶液］电锅蒸10分钟，再闷8-10分钟即完成。浓郁的黑糖香，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ超鲜嫩～Q弹又暖心。
大叔小贴士
怕蛋腥味的：可加少量的柠檬汁或香草精。
夏天制作放冷藏，口感冰冰凉凉软嫩Q弹好吃。
