红茶:适合寒性体质,可养胃暖胃和养心护心

茗人说茗事 2020-02-26 19:59:21

温热驱寒

红茶具有温热的特性,且含丰富的蛋白质,有一定的滋补功能,可使人的体格强壮、精力充沛。寒性体质者常饮红茶有利于温阳散寒,对健康有益;冬季常饮红茶可以温热驱寒,提高身体抵抗力。红茶还有美国推荐的抗流感食物之一,哈佛大学学者发现,连续两周坚持每天喝5杯红茶,人体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量几乎是不喝茶者的10倍,可有效帮助人体抵御流感。

养胃暖胃

红茶有养胃暖胃的功效,很适合胃病患者(如胃溃疡、慢性胃炎等患者)饮用红茶经过发酵炼制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,生成的氧化产物能够促进人体消化。因此,没食欲、吃不下饭、肚子胀的时候,喝点红茶能帮助消食化积、调理肠胃。最好在饭后喝红茶,而且在红茶中加点干山楂,消食的作用会更强。另外,红茶属于全发酵茶,刺激性较弱,相对比较温和,特别适合脾胃虚弱者饮用,而且喝红茶时加点奶,对胃的呵护会更大。

养心护心

红茶的茶素含量较高,而茶色素可促进血液循环和调节血脂。日本大阪市立大学曾经做实验发现,饮用红茶1 小时后所测得的流心脏血管的血流速度大大改善,从而证实了红茶具有较强的预防心肌梗死效用。还有研究发现,每天喝4杯红茶可降低心脏病风险。另外,人在紧张状态下喝一些红茶,可降低人体压力激素皮质醇的含量。

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