秋天，不管南方还是北方，大部分地区都比较干燥，很容易引发嗓子干痒、咳嗽等身体不适。除了多喝热水，还可以从饮食上做出调整，适当的多喝一些汤汤水水的东西。我们本地有句老话“秋天吃三果，中药不用喝”，意思是多吃一些润肺止咳和化痰的东西，这样就不用喝中药了。下面就来看看，这三果指是哪些。

1、橄榄，秋冬两季的应季果实，含有丰富的维生素C和钙等营养。中医认为，橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的功效，对于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽有很好的效果，但橄榄直接吃比较酸涩，用来煲汤会更好一些。

推荐美食【橄榄瘦肉汤】

食材：橄榄 12颗、瘦肉 半斤、铁皮石斛 10克、生姜 少许、料酒 一大勺、盐 适量

做法：1，瘦肉清洗干净，切成大块，冷水进锅加入料酒，中火加热煮开再煮几分钟，捞出来清洗干净浮沫。

2，橄榄清洗干净，对半切开，加少许盐腌制10分钟，洗掉盐分，生姜切丝备用。

3，焯过水的瘦肉、橄榄、铁皮石斛和姜丝一起放入电压力锅中，选择煲汤程序，大约25分钟，完成后加适量的盐调味。

2、梨，秋季常见的水果，鲜嫩多汁，酸甜适口，有“天然矿泉水”的美称，但一些脾胃虚寒的人不宜多吃。用藏红花搭配梨煮水喝，去掉了寒性，不仅能润肺，化痰止咳，还有活血的好处。

推荐美食【藏红花梨汤】

食材：梨 3个、碎冰糖 适量、藏红花 一小戳

做法：1，梨清洗干净，削皮后对半切开，去掉果核，切成小块。

2，梨块放入砂锅中，加足量的水，大火煮开再煮20分钟。

3，加入藏红花煮10分钟左右，煮出颜色，加适量的碎冰糖调味，搅拌到融化。

3、柠檬，一种非常酸的水果，很多人都不知道它还是一味中药。柠檬虽然不宜直接食用，却是“天然的止咳良药”。用柠檬搭配冰糖熬制柠檬膏，有清热润肺、化痰止咳和促进消化的好处。用电饭锅煮柠檬膏，很省事，一次可以多做几瓶，秋冬季节冲水喝，喉咙很舒服。

推荐美食【冰糖柠檬膏】

食材：柠檬 500克，碎冰糖 750克，盐 少许

做法：1，柠檬用盐搓洗干净表面，沥干水分，切成薄片，剔除果核。

2，柠檬放入电饭锅中，上面放上碎冰糖，不需要加水。

3，选择煲汤程序，2个小时后，冰糖融化，柠檬变成焦糖色，继续保温8个小时，糖浆变得浓稠，放到温热，用可以密封的罐子装起来。

秋天吃三果，中药不用喝，一润肺、二止咳、三化痰，全家都适合。如果您喜欢我今天分享的内容，请收藏，点亮“在看”，同时“转发”分享给其他朋友，“关注”龙宝美食小厨房，可以看到更多的美食做法。龙宝美食小厨房图文原创，盗用必究！