用塑料袋盛装食物安全吗？

食全十美 2021-09-07 15:09:06

随着生活节奏的加快，越来越多的人选择了外买点餐，而塑料袋因为其价格较高的性价比一直被商家青睐，但是塑料袋盛装热饭安全吗？

塑料袋的主要成分是聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PV)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯树脂(PS)。常用的食品塑料袋多为聚乙烯薄膜制成,该薄膜无毒,故可用于盛装食品。还有一种薄膜为聚氯乙烯制成,聚氯乙烯本身也无毒性,但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质，具有一定的毒性。所以这类薄膜及由该薄膜做的塑料袋均不宜用来盛装食品。

但是无论什么样的塑料袋盛热饭都不可以；虽然塑料食品包装袋是安全的，但在使用中也要注意方法，否则会带来负面效果。首先，不要长时间用塑料袋装高温食品。在日常生活中，经常会看到有人用塑料袋装热气腾腾的炸糕、油条等，如果短时间内吃掉，当然没有太大危害，但长时间把过热的食品捂在袋子里，就会有某些物质渗出，影响健康。

其次，用微波炉加热食品，最好用微波炉专用塑料袋和专用容器。最后，冰箱里的冷藏、冷冻食品应用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。由于保鲜膜的特殊工艺和原料，具备了良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物很快变质、腐烂，达不到保鲜的目的。

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