《礼记·礼器》中的“君子有礼，则外谐而内无怨”这句话的意思是，如果君子有礼仪，那么他与外界的关系就会和谐，并且内心也会平和，不会有所怨愤。

俗话说“餐桌如战场，宴请无小事——没人会平白无故地请客”

在宴请中，主人的态度、言行、礼仪等都会影响到客人的感受和印象，因此主人需要注重细节，做好每一个环节。客人也会通过观察主人的表现来评估主人的诚意和热情程度，从而决定是否要与主人建立更深入的关系。

虽然有些人会平白无故地请客，但大多数情况下，宴请都是有目的的，可能是为了增进友谊、达成合作、感谢恩人等等。在宴请时，需要明确自己的目的和意图，做好充分的准备，注重礼仪和细节，让客人感受到自己的诚意和热情，从而达到自己的目的。

座位安排是很有讲究的，通常根据主陪和副陪的位置来确定整个饭局的座位排列

主陪正对房门而坐，副陪背对房门而坐。

主陪和副陪坐在一条中轴线上，其他人的位置则围绕这条中轴线安排。

主陪的位置在主位，副陪的位置在主位的对面。

主陪和副陪是正对着坐的，其他人的位置则根据与主陪和副陪的距离来安排。

中国式饭局的座位安排需要遵循一定的规矩，不仅要考虑主客的身份和地位，还要考虑整个饭局的氛围和礼仪。

尊重他人：应该让主人先动筷子，不要用自己的筷子给别人夹菜，不要大声喧哗或随意离开座位。

细心周到：为客人倒酒倒茶，为老人和孩子准备特别的菜肴等。

注重卫生：使用洗手液或消毒液洗手，不要把手指头放在嘴里等。

避免偏心：平等地对待每一个人，并为他们提供相同的菜肴和服务。

注意言行举止：注意言行举止，不要说出不当的话或做出不当的举动。不要谈论敏感话题，不要指责别人的行为等。

餐具使用：筷子是用来夹菜的，不要用筷子剔牙或插在饭里，也不要用筷子指着别人。另外，杯子要放在桌子上，不要端起来喝，也不要用杯子盖住嘴巴说话。

夹菜：一般来说，不要给别人夹菜，尤其是不要用你的筷子给别人夹菜。如果需要给客人夹菜，可以用公共的筷子或勺子。另外，不要把菜夹到自己的碗里再吃，这样会被认为是不卫生和不礼貌的行为。

敬酒：要先向主人敬酒，然后按照顺时针方向或者从长辈到晚辈的顺序逐一敬酒。敬酒时要用右手拿起酒杯，左手托住杯底，表示敬意。如果对方是长辈或上级，要站起来敬酒。另外，不要喝醉或者失态，要注意自己的形象和言行举止。

座位变动：在饭局中，座位的变动也是有一定的规矩的。一般来说，如果主人没有要求或者没有特别安排，客人可以自由地在座位之间移动。但是要注意不要打扰到别人或者引起混乱

饭桌上要懂得察言观色，灵活处理各种情况。例如，点菜时，要考虑到客人的口味和喜好，同时也要注意不要点过于昂贵或过于寒酸的菜肴。敬酒时要注意顺时针方向或从长辈到晚辈的顺序逐一敬酒，以表现出自己的尊重和礼貌。

饭桌上要表现出糊涂的一面，即不要过于斤斤计较或过于表现自己。例如，不要因为一点小事情就大发脾气或与人争执，也不要过于炫富或卖弄自己的知识。在饭桌上，要表现出随和、宽容和大方的一面，这样才能更好地与他人建立良好的关系。

一家公司的老板准备宴请一位重要的客户。这位客户是公司的重要合作伙伴，也是一位非常有名的企业家。老板非常重视这次宴请，因为希望通过这次宴请进一步巩固双方的合作关系，并探讨未来的合作机会。

在宴请前，老板精心准备了美食和饮料，并安排了舒适的座位和环境。老板并没有过多地谈论合作的事情，而是通过轻松愉快的氛围来拉近与客户的关系。他与客户分享了自己的创业经历和人生故事，并表达了对客户的尊重和感激之情。

老板也注意到了客户的口味和喜好。他特意为客户准备了一些特别的美食和饮料，并时刻关注客户的用餐情况。当客户品尝一道自己喜欢的菜肴时，老板会主动为客人夹菜，并介绍这道菜肴的由来和制作方法。

在敬酒时，老板也表现得非常得体。他首先向客户表达了感谢和敬意，然后再以顺时针方向或从长辈到晚辈的顺序逐一敬酒。老板并没有强迫客户喝酒，而是尊重客户的意愿和选择。当客户提到自己喜欢某道菜肴或某款酒水时，老板也会主动为客人夹菜或倒酒。

当客户过于夸大自己的能力和成就时，老板并没有直接揭穿客户的“谎言”，而是以一种幽默和轻松的方式转移话题，避免让客户感到尴尬或难堪。当客户因为喝多了酒而情绪激动时，老板也没有过于关注客户的言行举止，而是给予客户一定的空间和时间，让客户逐渐冷静下来。

通过在饭桌上表现出的聪明和糊涂，老板成功地处理了人情世故中的各种情况。既满足了客户的需求和喜好，又避免了因为过于表现自己或过于关注细节而引起的不必要的矛盾和冲突。这样的表现不仅让客户感到受到尊重和关爱，也为自己树立了一个良好的形象和口碑。