今天小编要给大家推荐的是一道炖菜“蟹黄豆腐”这是一道家常菜，非常适合两个人一起食用，而且烹饪时间也只需要三十分钟左右就能出锅，下面就跟小编一起来看看吧，首先我们先看下这道菜会用到的主料：葱末15克嫩豆腐500克咸蛋黄4个，其次是这道菜会用到的辅料：食用油5毫升开水5毫升盐3克水淀粉10克，下面就跟着小编一起看看这道菜的制作步骤吧。
蟹黄豆腐的做法
1.
准备嫩豆腐，葱末，咸鸭蛋黄碾碎，开水煮
2.
焯水，锅中倒入食用油，倒入咸鸭蛋黄，小火翻炒
3.
倒入豆腐，水，翻炒，水淀粉，搅拌
4.
加入葱末，即可出锅
蟹黄豆腐成品图
烹饪技巧
