做生意,态度一定要端正

百叶屋的主人 2021-05-29 15:14:06

昨天看到朋友圈发的关于阿五黄河大鲤鱼5名员工对门店门口树木进行泼酸等破坏的消息时,也是很震惊的,因为英协路店,我去过几次,阿五一直给我的印象也挺好的,爆出丑闻后,我想阿五应该拿出一份比较真挚的态度去解决这件事情,问题应该不大。

可一封来自半夜的致歉信,把这件事情彻底推向了高潮,这个道歉信里,没有让人感觉到有道歉的意思,好像这件事情很平常,对几名员工进行处理,以及对毁坏树木进行补栽就能解决问题。

其实如果说这件事情发生在其中一家店,也可能会是这个店的负责人或者员工自己的行为,但经过网友的爆料,在阿五三家临街店面门口的树木,均遭到不同程度的破坏。看到这个信息的时候,我的内心颤动了一下,究竟是什么大师,可以让阿五不惜与郑州人民作对,去坏坏这么多的树木呢?我想,这一定是竞争对手派来的人吧

对于餐饮店,我一直都认为,保障食材新鲜安全的前提下,把味道做好,服务搞好,在现在这样的时代,是不愁生意的,可惜为何会去走偏门呢?没有人能想通,也没有人可以相同,一直有这样一句话:若要人不知,除非己莫为。阿五这一次,要遭遇滑铁卢了。

无独有偶,5月19日,也有一件关于餐厅的事情,让我义愤难平。当天是我自己的订婚宴,包桌的菜,两个包间。在酒席进行到一半时候,服务员过来告知,两个包间都多上了一个菜,并且这个菜我们已经吃了,要我买单。当时因为亲朋好友都在,只是口头表达了一下,这个我们不会付钱,谁的责任,谁承担即可。可惜最后结账时候,还是给算进去了,并且没有告知账单明细。

随后几天在和营销人员沟通时候,营销人员不积极的态度让我很生气。随后通过好朋友找到了其另外一个店的经理,经过协调。多收费店面经理在联系到我之后,把多收的钱推给了我,不多,100多元钱,但这是态度问题。

毕业之后,我也在连锁餐饮工作过一段时间,主要做顾客维护这一部分工作。深知大多数时候,顾客有一些意见的时候,大多数都是要的一个态度,态度真的很重要,是否敷衍,顾客是可以感受到的,就像阿五这一次的道歉一样,有没有态度很积极,又没有敷衍,整个郑州市的人民都在看着了,大家会去评价。

民以食为天,餐厅做好自己的菜,生意自然就来了。

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