一面是酒店大数据的欣欣向荣

一面是小酒店业主的苟且偷生

涨

今年，酒店投资还是个好生意吗？

9月，各大酒店集团和OTA陆续发布了半年财报。

光看数据，似乎一片涨势喜人。

格林和布丁下滑，或与其主力产品定位档次较低有关。

早在8月13日，奥维云就曾公布过最新开店数据：

2024年新开业酒店2.3万家，接近2023年全年开业的59%；房间规模100万间，接近2023年全年开业的61%。

其中，19城新开业3~5星连锁酒店973间，同比+55.2%，看得出，中端、中高端是增长主力。（这和前面布丁格林的增长乏力也能对得上）

这次各大酒店集团的财报，也披露了一些开店数据。

华住、亚朵都上调了开店目标。

华住从1800家上调至2200家，亚朵则是从360家上调至400家。

如此快速窜升的开店数，让人恍然生出一种感觉：

全国各地都在热火朝天上马酒店，

投资人不是在找物业的路上，

就是在筹建酒店的工地上~~~

具体到关键运营指标， Occ涨了，微涨。

但ADR（日均房价）降了，这个后面再说。

躁

在当下这种人们普遍找不到好项目可投的环境下，这些数据让一些行外人看好酒店业。

其实早在YQ后，很多人就发现，身边跨行进入酒店圈的人越来越多。

像我身边：

以前干地产的，现在做酒店了；

以前干公寓的，也在做酒店；

以前干实体的，也在做酒店；

去年给酒店做施工的装修公司，今年开酒店了；

今天还在给酒店出图的设计公司，已经酝酿着做酒店品牌了……

如今的信息环境，人们被信息茧房所困。

只要你对哪个事情动心了，大数据立刻就摸透你的喜好狂推相关信息。

于是，打开各种社交软件，酒店品牌、开发、大V们直播扑面而来，那些踊跃的粉丝连线，哗哗上翻的留言，更让人产生一种归属感：

原来不只我自己看好呀~~

你瞧~~这么多人都在关注呢，看来，酒店真是个好生意~~~

有句老话：只看到贼吃肉，没看到贼挨打。

身处酒店业的人，却是有苦难言。

冰

如果你对酒店略懂一点，便会留意另一个数据：

酒店集团的财报中，普遍的ADR下降、RP下降。

ADR是平均房价，RP是平均房价*入住率。

这两个数字才真正关乎酒店的收入。

纯粹的高OCC（入住率）没用，原价500元/间·夜的房子，我卖200块，可以天天满房，但它不赚钱呀~~

低ADR，高OCC（入住率），说明酒店在用降价来保入住率——看似每天住客不少，利润却降低了。

利润低了，酒店该花的成本可是一分不能省。

对酒店业主来说，每天一睁眼都是费用：

（当然，客人少了，能省一点水电、布草消耗费，但房租、工资你省不了）

任何一个行业，有赚的，就有赔的。

那些大数据报表上的平均数，背后有被极少数佼佼者光芒掩盖的大部分人的平庸，更有被平均数抹掉的惨烈的失败者。

但他们都是真真实实存在的人，是大数据欣欣向荣阴影下，艰难求生的“蝼蚁”。

冰

昨天，去看了一家正在转让的酒店。

我们在一间临时充当接待室的客房见面，一个老式落地扇，嘎吱嘎吱地吹着热风。

酒店当然有空调，可老板舍不得开——大约看看账本赔了多少钱，心里就冰凉冰凉的了。

一年前，它的转让费还是500万，如今直接斩到了脚脖子，150万，并且还能谈。

严酷的现实，让老板不再执著于自己还八成新的装修，只求立刻脱手以便止损。

他画着自己都不信的饼：“我这店周边客户挺多的，你接手后翻个牌子就好了”

没有一家酒店集团会公布“闭店”的数据。

他们公布的新开店数据中，很多正是从“友商”手中“逃逸”的老店。

上个月，还是A阵营中拖后腿的濒临倒闭店；

这个月，摇身一变成了B麾下新开业的新欢。

酒店人不赚钱，但有个职业挺赚钱：店铺捡尸人。

专门收倒闭酒店/饭店废弃的家具，转手倒给下一个开店人。

很多家具都非常新，被当做垃圾一样处理，像极了上一任业主短命的创业春梦。

我写过很多坑，见过很多踩坑的投资人。

很多人，职场积蓄十年，没干酒店之前还是个中产，开了个店变成了赤贫，甚至还欠了一身外债。

酒店投资好进不好出，退出往往只能等另一个接盘侠接手，酒店如果存在硬伤，大罗金仙也做不好，往往越翻盘越差劲，越折腾赔钱越多，就像一个个黑漩涡，吞掉了前仆后继的激情创业者，连骨头渣都剩不下。

静

个体也许存在幸存者偏差，那我们把视线拉大，看看一城的表现。

北京，我们印象中最适合开酒店的沃土了，表现如何？

北京统计局近日公布了2024年住宿业和餐饮业的营收数据。

统计的1303家住宿业单位，上半年总营收为201.24亿元，同比下滑1.3%。

营业成本为83.24亿元，同比增长4.9%。

没能开源，也没有节流，利润自然是跌跌跌。

算了一下，住宿业单位利润率仅为5.25%。

（餐饮业更惨，竟然只有0.37%）

5%是什么概念？

也许摊上几次罚款就没了

也许摊上个连雨毁掉黄金周就没了

也许管理差一点，水电费就浪费光了

也许维修个硬件换个配套就没了

……

真就是挣扎在温饱线上，操着卖白F的心，赚着卖白菜的钱。

也许你会说这是平均数，不少人是赚钱的。

没错，但能赚钱的，一定不是投机者、空想家和守旧者。

曾见过一位酒店投资人，投了好几家酒店了，远看妥妥的成功人士。

他的确成功过。

第一家酒店，碰上个好项目，赚了一笔钱。于是迅速开了第二家、第三家店。

然后……就赔光了第一家店赚到的钱。

现在正在捣鼓第4家店。因为他坚信，前面赔钱是因为选址不好，这次换了一个好位置，就OK了。

可看看他OTA的评分，看看他的产品设计、运营细节……岂止地段不行，就没有行的地方。

他当年能赚钱，是赶上了行业快速增长的爆发期，即使定位欠缺、运营粗暴，捅的窟隆也能被行业快速发展的红利抹平。

可如今酒店业卷的这么厉害，没有六边形战斗力，还在因袭老套路，凭什么和那些专业投资人对垒？用什么让新生代消费者认你？

酒店依然可以干，但如果你今天不知道RP，不知道运营成本，不懂得选址模型，不懂得项目评估，不懂得新媒体运营，不懂得风险管理……

那你对这个行业欠缺的太多了，谨慎进入。

不怕你躺平，就怕你瞎折腾啊。