明日腊月十五，别忘传统“做1事吃2样忌2事”，为家人祈福添财
腊月是一年之岁尾，是一个祭祀之月，从腊月初一到大年三十，有着大大小小很多的节日和民间习俗。而腊月十五是一年当中最后的月圆之夜，也是祭玉帝，祈平安的日子，明日腊月十五，别忘老传统“做1事吃2样忌2事”，为家人祈福添财，来年日子越过越红火。
做1事：
祭玉帝农历腊月十五是“祭玉帝，祈平安”的传统节日。玉帝，这位中国神话故事中至高无上的统治者，掌管着天上和世间的一切，专司保护和造福芸芸众生，因此，在民间有着极其广泛的影响。
每年此时，按照古老的传统，家家户户都会举行庄重的祭祀仪式。为了表达对玉帝的虔诚，家中会邀请一位饱读诗书的老者，撰写一份"平安文书"。在晚餐时分，家庭成员会在院子里精心布置一张供桌，上面摆放着象征团圆的饺子。随后，这份"平安文书"被焚烧，以此表达对玉帝滋润万物的感恩之情，并祈求保佑平安、消灾解厄、增福添寿，五谷丰登。
吃2样：
1、吃饺子饺子是吉祥、团圆的象征，腊月十五吃饺子，既是祭拜玉帝的传统食物，又代表着一年的圆满，此外，饺子形如元宝，吃饺子还有“招财进宝”的美好寓意。
推荐食谱：芹菜白菜猪肉馅水饺
食材：高筋粉400克；猪肉馅400克；芹菜、白菜、油、盐、五香粉、葱、姜、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油各适量。
做法：面粉加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜饧着。
拌饺子馅：芹菜、白菜分别洗净，芹菜过水焯一下，然后切碎，攥掉水分。白菜切碎，撒点盐腌制10分钟，然后攥掉水分。猪肉馅加少许老汤、葱、姜、末、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒沿一个方向搅拌上劲，东北人喜欢吃豆油，将豆油炸熟浇在肉馅上搅拌拌匀，特别香。再加入芹菜、白菜馅拌匀，饺子馅就拌好了。
包饺子：面团揉成长条，均匀的切成小剂子，擀成皮包馅捏成饺子，喜欢的还可以捏个花边。
煮饺子：锅中水开后下入饺子，再次翻开后点入冷水，反复2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。
出锅装盘。有肉又有菜的有财饺子，好吃又寄托着美好的希望，明天千万别忘记吃饺子哈。
2、吃润饼腊月十五是“尾牙日”的前一天，南方地区有吃潤饼的习俗，润饼也叫“春饼”，是用面烙成饼，卷裹着各式各样蔬菜或肉丝的一种传统美食，有迎春祈福、祈盼五谷丰登之意。
推荐食谱：春饼
食材：面粉、盐、色拉油、土豆丝、鱼香肉丝香菜、葱各适量。
做法：和面，面粉放入盆中，加一勺盐搅拌均匀，面粉一分为二，一半面粉中慢慢倒入开水烫面，剩余一半加入常温水，面粉全部搅拌成絮状，没有干面粉，晾凉揉成面团。
然后将面团放在面板上反复揉搓，不要用面粉，感觉粘手就喷点油继续揉搓，直到揉至非常绵软光滑，再揉成长条，按照自家锅的大小，揪成合适大小的面剂子，先在盘底喷点油，再把面剂子揉好放入碗中，全部放好在上边再喷点油，保持面团油润，盖上保鲜膜，饧上4小时以上。
取一个面团，擀成薄薄的圆饼，因为饧面的时候已经喷洒油了，擀饼和烙饼的时候都不需要另加油了。
平底锅或者用电饼铛，擀好的春饼放入锅中，中小火两面烙熟，基本上1分钟左右就烙好了，简单又快手。
出锅，卷土豆丝，卷鱼香肉丝，卷各种喜欢的小菜真是太好吃了。
忌2事：
1、忌吵架
腊月不吵架，正月不生气！这是老祖宗的忠告，只有和和美美，才会生活顺意，人财两旺，福禄好运，所以平安吉祥的日子当中，最忌讳的就是争吵。
2、忌理发
民间认为初一或者十五不宜洗头理发，会把好运、财气等都洗跑送走了。
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