尿崩症的症状主要包括以下几个方面：

1. 极度口渴：

- 患者通常会出现口干舌燥，喝水欲望明显增强的症状。这是因为患者的下丘脑渴觉中枢受到刺激，导致患者极度口渴。

2. 大量饮水：

- 由于患者极度口渴，他们会大量饮水，饮水量明显高于正常人的饮水量。这是尿崩症患者为了补充体内失去的水分而采取的一种行为。

3. 大量排尿：

- 由于患者体内摄入大量水分，尿液的排泄量也会相应增加。具体表现为患者排尿次数增多，每次排尿量也较大。部分患者24小时尿量可多达4~10L，甚至更多。

4. 尿色淡如清水：

- 由于患者体内饮水量增加，尿液中的溶质浓度被稀释，排出的尿液颜色通常很淡，类似于清水。

5. 烦躁：

- 患者可能会出现烦躁的症状，表现为情绪不稳定，容易发怒，不易安抚。这可能是由于频繁排尿和严重口渴等不适症状对患者正常生活与工作造成的不良影响。

6. 脱水：

- 如果患者未能及时补充水分，可能会出现脱水的症状。长期多尿可导致膀胱容量增大，因此排尿次数有所减少，但患者仍可能因脱水而出现皮肤干燥、毛发枯黄、出汗及唾液减少等症状。

7. 昏迷：

- 在严重脱水的情况下，患者可能会出现高渗性的昏迷，甚至可能危及生命。这是因为脱水导致血浆渗透压升高，影响到大脑功能。

需要注意的是，尿崩症的症状可能因个体差异而有所不同，且病情轻重不一。在出现相关症状时，应及时就医并接受专业医生的诊断和治疗。