嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!
最爱吃酸辣土豆丝,非常喜欢酸辣的口味。
蘑菇也非常适合酸辣,今天的晚饭就是简单快手的酸辣蘑菇。
食材:蘑菇
配料:盐、葱、干辣椒、香菜、味极鲜、醋。
做法:
1、蘑菇焯水
2、锅里倒油,油热加放葱花、干辣椒,炒出香味。
3、倒入蘑菇翻炒一会儿,加入盐、味极鲜、醋,再次翻炒。
4、最后加入香菜,一道简单又好吃的酸辣蘑菇就完成啦。
懒懒碎碎念:
我在做菌菇一类菜的时候,喜欢焯一下水,从老妈那里学来的习惯。
焯水的蘑菇稍微控一下,不用太用力挤水的。
焯水的蘑菇已经差不多熟了,调味出锅就好,非常简单快速。
写在最后:
对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。
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