嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！
一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！
做饭人经常在思考如何让一顿饭好吃又简单好做呢？
餐桌上一个碗就可以有主食有菜，盖浇面就是不错的选择，我家真的很喜欢吃蘑菇，并且尝试各种口味的蘑菇，可以做一个鱼香蘑菇盖浇面。
食材：蘑菇、木耳、面条
配料：生抽、老抽、醋、白糖、淀粉、郫县豆瓣酱、葱、香菜、盐。
做法：
1、将蘑菇焯水，捞出备用。
2、将面条煮熟捞出放碗里备用。
3、锅里放油，加入葱花炒香，再加入郫县豆瓣酱（有点感冒不能吃辣，加了半勺）
4、倒入焯过水的蘑菇，翻炒几下。
6、加入木耳，再次翻炒。
5、倒入调好的鱼香汁（一勺生抽、半勺老抽、一勺醋、半勺糖、一勺淀粉、三四勺水，混合均匀）
6、继续翻炒，加一点盐，最后加入香菜。
7、将炒好的鱼香蘑菇倒入面条碗中，一碗好吃又下饭的鱼香面就完成啦！
懒懒碎碎念：
感冒了嘴巴里没有味道，这个鱼香蘑菇酸甜中带点辣味，很适合口淡的时候。
不是很喜欢吃甜，就少放了点糖，嗓子疼也少放了些郫县豆瓣酱。
调料都控制着少放些，可能就没那么咸，最后我又加了点盐，菜的口味可以在做菜的时候多尝尝，想吃什么口味可以再加别的调料。
写在最后：
对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。
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