最基础的家常菜,酸辣土豆丝

懒懒食间 2025-01-25 17:12:18

嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!

一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!

如果说外出就餐必点的菜是什么,不会是别的,就是酸辣土豆丝。

酸酸辣辣非常解腻,做法也非常简单,家常版酸辣土豆丝。

食材:土豆

配料:盐、葱、花椒、八角、干辣椒、香菜、蒜

做法:

1、将土豆丝清洗备用(手残党真心切不好,用刨丝器切成丝)

2、锅里放油,加入葱花花椒八角,炒出香味

3、倒入土豆丝,转大火继续翻炒几下,加入醋。

4、翻炒两分钟加入盐、味极鲜。

5、最后加入香菜、蒜末。

一道好吃又快手的酸辣土豆丝就完成啦!

懒懒碎碎念:

土豆丝要多清洗一下,炒土豆丝的时候,要早点加醋,这样炒出土豆丝不容易发粘,更脆。

喜欢吃肉的可以加点肉,或者加点胡萝卜丝也不错。

写在最后:

对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。

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