嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!
如果说外出就餐必点的菜是什么,不会是别的,就是酸辣土豆丝。
酸酸辣辣非常解腻,做法也非常简单,家常版酸辣土豆丝。
食材:土豆
配料:盐、葱、花椒、八角、干辣椒、香菜、蒜
做法:
1、将土豆丝清洗备用(手残党真心切不好,用刨丝器切成丝)
2、锅里放油,加入葱花花椒八角,炒出香味
3、倒入土豆丝,转大火继续翻炒几下,加入醋。
4、翻炒两分钟加入盐、味极鲜。
5、最后加入香菜、蒜末。
一道好吃又快手的酸辣土豆丝就完成啦!
懒懒碎碎念:
土豆丝要多清洗一下,炒土豆丝的时候,要早点加醋,这样炒出土豆丝不容易发粘,更脆。
喜欢吃肉的可以加点肉,或者加点胡萝卜丝也不错。
写在最后:
对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。
喜欢我的分享,可以点赞关注一下,不要把我弄丢了,这里总会有你做饭的灵感!!