痛风不能吃豆制品?关于痛风的2个认知误区,以后可别再“犯”了

本草的世界 2024-12-06 16:50:21

众所周知,痛风是由尿酸水平过高所引发的一种常见病症。一般来说,若是人们长期在生活中摄入大量的高嘌呤食物及饮品,或都容易导致体内的尿酸值持续性升高,从而引发痛风。

所以,对于痛风患者来说,若是想要避免痛风的反复发作,最重要也是最关键的一步,就是要控制饮食,避免摄入一些嘌呤含量高的食物和饮品。除此之外,积极接受相关的药物治疗,对于缓解痛风也至关重要。

可是关于饮食控制,近年来在网络上有许多错误的认知,会给痛风患者带去错误的引导。比如:在网络上,很多人认为痛风患者是不能够吃豆制品的,常吃豆制品或会导致病情加重,那么,这到底是不是真的呢?关于痛风的这2个认知误区,以后可别再“犯”了。

一、痛风患者吃豆制品,真的会导致病情加重吗?

人们之所以会有这样的认知,主要是因为,从食物的成分含量来看,黄豆中所含有的嘌呤物质确实比较高,100克黄豆可能就会含有50到150毫克的嘌呤物质,因此,黄豆也被认为是中高嘌呤食物。

所以,很多人就认为这种由中高嘌呤食物为原料制作而成的豆制品,同样也含有大量的嘌呤物质,因此,痛风患者若是经常吃,就可能会导致病情加重。

但其实这种说法是不准确的,因为由黄豆加工制作而成的豆制品,在制作过程中其工序往往比较复杂,需要经过水泡、研磨、熬煮等多道工序,而这样一来,黄豆中所含有的嘌呤物质就会被大大降低。

所以相对来说,豆制品中所含有的嘌呤物质自然也不如黄豆那样丰富。

不仅如此,由于豆制品中还富含膳食纤维素及维生素等多种营养成分,而这些物质的补充,在一定程度上都可以促进人体的新陈代谢,加速高尿酸以及痛风患者体内多余尿酸的排泄,所以,痛风患者适当地吃一些豆制品,不仅不会导致病情加重,反而还有利于降尿酸,帮助患者稳定病情的发展。

二、这些常见的错误认知,痛风患者需注意区分

1.病情稳定期无需忌嘴

很多痛风患者认为,只要自己的疾病得到了稳定的控制,那么便不需要在饮食方面有所忌口,但这种想法是完全错误的。

因为对于痛风患者来说,即便病情处于相对稳定的状态,但其体内的尿酸值也不见得就已回归正常,有些患者可能体内的尿酸水平长期高于正常值,但他依旧不会有痛风发作的症状,而这只是一种假象性病情稳定,对于这类患者来说,其体内可能已经形成了痛风石,若是不加以忌口,那么急性痛风反复发作的几率便会大幅度的提高。

2.病情稳定不用吃药

这种认知也是错误的,虽然对于痛风患者来说,在病情稳定的时候,确实可以减少止痛类药物的摄入,但是对于降尿酸的药物,一定要按时按量的服用,不可因为疾病没有发作,就随意停止服用降尿酸药物。

【本图文由“本草世界”新媒体独家原创出品。作者叶小葵,未经授权,请勿转载、复制】

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