导读：猕猴桃，“逃”向何方？
文/民生记录（原创精品专题，抄袭必究）
对于果农而言，最为关心的是两个方面，一个是产量，一个是价格。因为这两个方面，哪一项有差错，当年的效益都高不了。这也是为什么有些农民天天喊着“丰产不增收”的原因，因为收购价格低的话，即使丰产，收益也上不来。
我国作为水果消费大国，同时也是水果种植大国，很多水果不仅产量位居世界第一，而且还有不少品种起源于我国。比如在这期里，给大家分享的“猕猴桃”，其实就起源于我国湖北，世界各地的猕猴桃、奇异果等等，祖先都是在我们这里。
虽然猕猴桃原产我国，但是不得不说，国产猕猴桃的价格，真是比不上外国的猕猴桃。和新西兰的奇异果相比，我们的猕猴桃价格还不到对方的1/10。可能对我国猕猴桃产业比较了解的人认为，这是因为我们国内的种植面积广，产量高，所以价格才低。
实际上，国内猕猴桃行情低迷，真的是因为产量高吗？
如果生活在农村，可能会发现了，近些年来，各地栽种猕猴桃的果农越来越少了。果农们纷纷“弃种”的原因，其实很简单明了，那就是“挣不到钱了”。从这些年全国农产品水果市场交易的数据来看，猕猴桃的交易额也在逐年下滑。
其实对于消费者来说，也已经感受到了，前些年的时候，仗着“水果之王”的美誉和较高的营养价值，猕猴桃一度成为高端水果，价格少则七八块，高则十几块。但是最近这两年，眼看着猕猴桃的价格走下坡路。商超终端的零售价格也跌了三四成。
根据笔者的了解，今年猕猴桃的市场批发价格已经跌至两三块。批发价两三块，可以推算出果农产地的地头价，也就在一两元之间。这个价格，或许很多果农真的是卖多少赔多少。正如果农所说，操心一年半载，到头来卖不上价，还不如种地痛快。
随着猕猴桃行情的逐渐走低，在果农眼里，猕猴桃大有一种要“逃走”的势头。猕猴桃要“逃”到哪里去呢？或许对于果农来说，猜不到，也不愿意猜了。在笔者看来，猕猴桃要“逃走”，从某种角度上来说，不仅与果农越来越远，还与消费者越来越远。
而猕猴桃之所以会出现这样的“窘境”，其实原因分析起来并不复杂。站在消费者的角度上来讲，这些年无论猕猴桃价格高低，大家都“不买账”，主要还是因为“不好吃”、“买到硬邦邦，放软就坏”。
作为一种“后成熟”的水果，猕猴桃其实并不是个例。很多水果都是采摘下来后才开始慢慢成熟。比如苹果、桃子、柿子等等，都是这样。为什么别的水果不成熟采摘，并没有引起消费者的厌恶，猕猴桃反倒“人人喊打”呢？
或许正如消费者所说，“别的水果不熟是‘好不好吃’的问题，猕猴桃不熟是‘能不能吃’的问题”。买回家硬邦邦，等到放软了，也就烂透了，这正是猕猴桃不受待见的根本原因。消费者口碑差，自然买的人就少，再加上在这样一个社交网络飞速发展的时代，不仅好事能传千里，坏事也能传千里。久而久之，猕猴桃的口碑就烂掉了。市场自然开始走下坡里。
那么话说回来了，为什么猕猴桃要么不熟，要么熟透就烂透呢？可能不少人认为是果农用药水催熟导致的，还有人觉得是产地差别或者是品种问题。在笔者看来，最大的原因，或许是“过度早采”导致的。
水果“早采”这个问题，在水果种植界其实很普遍，只不过“过度早采”是不可取的。这两年口碑烂掉的黑布林，就是典型的例子。因为采摘过早，导致消费者买回家后的黑布林，放多久都是酸涩无比。所以很多消费者都称黑布林为“黑不理”、“一口扔”。
猕猴桃的市场行情之所以如此低迷，说白了与黑布林真是如出一辙。都是违背自然规律“过度早采”，导致了水果品种大打折扣，这也是价格始终上不去的根本所在。
可能很多消费者说了，为什么要过度早采呢？果农这不是“搬起石头砸自己的脚”吗？话虽这么说，但果农早采这个问题，并不是一年两年形成的。俗话说，冰冻三尺非一日之寒，水果早采，一直是果树种植行业的毒瘤。因为无论是果农，还是果商，大家都希望水果能够尽早进入市场，毕竟谁先采摘上市，谁就能“抢占市场先机”，价格自然也比较高。
如今猕猴桃的市场依旧低迷，至于接下来猕猴桃会“逃”向何方，我们就不得而知了。只是，无论它逃往哪里，此时此刻的果农，都必须默默承受。或许，专注水果品质，遵循自然规律采摘后，猕猴桃的“春天”还会再回来吧！
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平庸无为
自己作死！怨不得别人！
龙战于野
不尊重市场规律，不善待消费者。。当被消费者抛弃的时候，可能连个招呼都不打[笑着哭]。前几天买了几斤油桃，外观杠杠滴，老板一顿夸。回家放到第二天大部分就开始烂掉，朋友说了这都是低温冷藏的，外观挺好里面可能已经发黑，实在放不下去了拿出来卖的。常温下放不住，也确实不好吃，以后再也不买反季水果了。[汗]
用户94xxx02 回复 10-19 19:29
现在水果都是样子货。只剩下耐贮运这一条了。
顺庆
大浪淘沙，留下的是真金。一些地方能种不代表呢种出高品质。中国水果最大的毛病就是喜欢一窝蜂的聚集。内卷后的满目疮痍的离开。
用户14xxx33
买来硬的很，软了就坏了，不能吃。
周青鱼
无论什么行业，只认钱，不关注产品品质，就离衰败不远了。
一江春水
你早采猕猴桃你卖了高价了，可是买的人根本不能吃。你的心不痛吗？上个星期看见菜场有人卖国产猕猴桃，3.8一斤，挺便宜的就买了6个。结果放了一个星期才勉强熟了一个。吃起来酸酸的淡淡的，更本没有甜味。最要命的是，由于在冷库放太久，所以有一股子冰库的味道，超级恶心。
用户15xxx41
新西兰的弥猴桃，从采摘到中国市场是多久时间呢？为什么人家的又没烂？还特别鲜甜[笑着哭]
用户12xxx18 回复 10-12 12:32
真的，我也很迷惑，为什么新西兰的放的越软越甜，而我们这边的稍微软狠一点就烂了，有酒味。
用户15xxx55 回复 10-24 04:17
防腐剂
雾霾下的苍生
多年前刚兴猕猴桃时，买了多次，每次吃都是又酸又涩，从此我再也不吃这种东西，有一次去省城当地的朋友在较高级的饭店招待我，饭间上了一盘猕猴桃，我说我不吃这个玩意儿，在主人的一再推荐下，我吃一口，嗯？怎么人家的这个东西如此的好吃？我这才知道，外表相同的东西，内容很可能不一样。我回到本地至今起码有20年了，从没再吃过这种水果，家里也沒买过。一个产品在市场上能维持畅销的长短，起决定作用的是产品的培育者，你唬弄消费者，消费者也会抛弃你。
黎明的天空869 回复 10-09 07:07
我也是，活了这么多年，就吃到过一次好吃的猕猴桃
游客
一点不假，假期买了箱猕猴桃，放到软了能吃了，一股酒精味，怪味，全扔了！这就是典型的涸泽而渔，杀鸡取卵！消费者不会上当第二次！
crazywwy
猕猴桃起源于秦岭
用户17xxx70
在拼夕夕买的眉县猕猴桃真好吃，买水果一定要买原产地的，既便宜又好吃
书书 回复 10-09 10:25
眉县徐香猕猴桃是好吃，但是，文章指出的问题，眉县一样存在。
仙人掌
网上买了一箱弥猴桃。 几天后扔了一大半
影 子
农药化肥膨大剂活该卖不出去
沉寂
没吃过一回正常的猕猴桃，现在谁给我就感觉是给了一袋垃圾
外地张家辉
超市贵的死！我都是网上买！20多块钱一箱！差不多25个！放袋子里！和苹果放一起两三天就软了
他山石
活该
zhan55558888
国内高端市场，基本上是新西兰佳沛奇异果占领了。国产叫猕猴桃，国外叫奇异果。人家按个卖，国产按斤卖。
炀子
咱不说猕猴桃，先来说说西红柿。
leslie zhao
国产猕猴桃都是垃圾。再便宜也别买。
哈哈哈 回复 10-26 23:43
试试苍溪红心猕猴桃
今生谁与共鸣
第一次买，觉得是我的最爱，第二次买了吃不下去，第三次也一样，后来不买了
明天晴
我几乎不吃水果，因为不熟就卖，更不吃外地南方水果，因为更严重 。 水果不熟营养不好，更不好吃。
TOCCATA
中秋节单位发了一箱超大金果，超市看了下居然卖25一个，小孩子吃了一个说以后再也不要买国产的了[横脸笑]
AlisaKeira 回复 10-08 07:41
你可以试试去淘宝买翠香猕猴桃，要周至产地的，买贵点的店铺，买大一点的果子。试试吧，真的很好吃，买回来就有微软可以吃的，三四天就吃没了。翠香是国内最好的猕猴桃品种，不输国外
用户12xxx22
光让消费者吃不熟的猕猴桃，现在报应来了，活该。
万兽无缰
育种改良很重要，奇异果也是经过了很多年才形成的品种。
劳微同
也不知道是国产还是进口的，反正这段时间经常买猕猴桃，小的有十块钱四斤的，大的五六块钱一斤，味道都差不多，从来一买都是差不多三四斤，下半年应该买了，有十几次了，还没有丢掉一个
这BOSS有点酷
我自己种了一棵红阳，自己吃。有奸商7、8月就开始早采，但根本没上糖，捂不熟。我是9月底才采摘，吃多少摘多少，放根香蕉捂，最多三天就软，纯甜带香，比进口的好吃多了。
伊豆妈妈
硬的时候酸的掉牙，好不容易放软坏了！
用户11xxx26
这两年朋友托人从眉县寄的猕猴桃，大小、口感的品质都很好，不输国外的奇异果。生鲜这个确实需要良心卖货，要不最吃亏的还是果农，从种到收其实都不容易。
我的心随风飘荡
国产的不好吃，一旦熟了感觉就是烂的。农业专家要改良品种，品质相当确实支持国产
bojera 回复 10-13 01:22
二十年前，从张家界旅游带回来的猕猴桃都比现在市场的好吃，其实味道差不太多，但就是能吃下去
8sceneroy
红心的(红阳)真的好吃，买回来一个个挑，手感稍微有点软的就特别好吃了，没熟的千万不要放冰箱，可以放两个熟的苹果在里面催熟。
创业好难2012
中国还有多少顺应大自然的？
牛牛
自己作死了，几十前弥猴桃刚上市软软的口味很好，后来硬的，包装更华丽，放很久还咬不动！味道又酸又涩
栎社
这正是每年对迷糊桃的痛。。爱吃，但是不敢买。坐标西安市。只有偶尔能买到适口性好的，但是几率太低，所以原谅无法为陕西人民支持。
环环 回复 10-09 13:17
额几神呀………迷糊桃额也不吃咧
半夏 回复 10-20 01:12
化肥上的多
流星
很透彻！
HOH
从此再也不买网上的猕猴桃啦
xushaoyiyi
自从在凤凰吃过现摘的熟猕猴桃后再也不买猕猴桃了
一生何求
也不至于，猕猴桃买的时候就挑已经有点软的，稍微放一放就可以，那种特别硬的，一定是摘的早没跑了，要真买到这个也不用担心，我试过，找水果摊主要两张包香蕉的纸就可以了
用户17xxx86 回复 10-18 22:04
得了吧，你说的我都试过。要是那样就不会被市场抛弃了。
毅力芳菲
淄博的猕猴桃老甜了，好吃不贵[点赞][点赞][点赞]
我家胖胖
正确的说法是起源于秦岭、大巴山脉。
ampamp不停蹄ampamp
徐香猕猴桃很好吃
用户17xxx86
之前在淘宝家买过猕猴桃，这家是彼思。我之前算是他家的忠实客户了，连着大概买了四五年。两年前最后那个秋天买的时候，就是怎么都不熟，我还推荐给我朋友呢！我以为是我运气不好，又买了两箱，都是这样。我推荐的朋友也说买的也不熟。我最后那箱，在家摆了两个月吧，都缩水了，还是硬的。后来基本上就不再吃猕猴桃了。本来真的很喜欢的。
可乐加冰
猕猴桃真心坑人的太多，品质参差不齐。
卢令令
买过几次，每次都是开始生硬，一软就已经烂完，这质量怎么喜欢的了？
扶桑太上皇
主要是爱烂，摘、运、邮几个环节不好把控爱碰伤。
用户17xxx58
分析得透彻，确实如此！
ufo671
猕猴桃，软烂，软烂，一软就烂[得瑟]……
上山打老虎
有几次买的挺好吃的 有几次就翻车了[笑着哭][笑着哭]
虫二
无统一标准，品牌。
掘土士
眉县猕猴桃🥝确实好吃，不过一次最多买一箱。
过客
今年收价三四块，价格都很不错了，有个三四亩地，收入比打工强多了
独行客
买几次很酸不好吃而且还比其他水果贵[笑着哭]现在看却是懒得看它了。
鲲鹏展翅
No Zuo No Die
雅坤
我从来不吃人工养殖的猕猴桃除了大一无是处，一直只吃山里的野果。几块钱一斤
C C C
这种水果用农药膨张长大的不能吃！