茶与酒，自古就是文人雅事，一直流传至今上千年了，可以说有着深厚的历史文化，到了如今的现代，也依然受到了不少人的追捧，各地风俗虽不一致，但也各有特色。
作为一个福建人，我发现福建人只爱喝这 4 种茶，3款酒，一起来看看您是否也有这样的同感。
1、铁观音
铁观音是乌龙茶中的佼佼者，产自福建省安溪县。它以其独特的“观音韵”著称，香气浓郁持久，口感醇厚甘甜。铁观音的制作工艺复杂，需要经过摇青、杀青、揉捻等多个步骤，每一步都讲究精细。
对喜欢追求生活品位的福建人来说，无论是家庭聚会还是商务宴请，铁观音总是能增添一份高雅与庄重。
2、大红袍
大红袍被誉为“茶中之王”，产自武夷山。这款岩茶以其独特的岩骨花香而闻名，入口绵柔顺滑，回味悠长。大红袍的种植环境极为苛刻，必须在特定的岩石缝隙中生长，因此产量有限，价格也相对较高。尽管如此，大红袍依然是许多福建人心目中的顶级好茶。因此在福建，只要是重要场合，总能看见大红袍的身影。
3、白毫银针
白毫银针是白茶中的精品，主要产自福鼎市。它的外形细长如针，满披白毫，故得此名。白毫银针的制作工艺简单自然，保留了茶叶最原始的风味。冲泡后的茶汤清澈明亮，香气清新优雅，口感清新爽口。在各种场合都能见得到。
4、正山小种
正山小种是红茶的鼻祖，产自武夷山桐木关地区。这款茶以松烟香和桂圆汤味为特色，香气独特，口感醇厚。它的制作工艺独特，需要经过熏焙处理，赋予了茶叶特殊的风味。满足了福建人不同口味的需求，记得小时候，家里逢年过节，都会提前准备好正山小种茶叶。
说完茶叶，咱们再来聊聊福建人喜欢喝的酒，下面这3款，全是福建酒桌上的“常客”。
1、福建老酒
福州老酒是福建的地方名酒，也是福建人心中的美酒。它的酒体色泽红亮，香气芬芳，口感绵柔顺滑，是福建人宴请宾客、节日庆典的必备佳酿。
2、南池翠N6
这是一款来自四川的52度浓香酒，酒厂位于“美酒之源”四川邛崃，当地自古就是酿酒名地，因为有着适宜的温度和充足的关照，空气湿度大等形成了“黄金九度”的誉称。
要论一款美酒的标准，应以粮食酿造为基础，严选圆润饱满的优质谷物为原料，再配以独特的冰川泉水，沿用酿酒老手艺，采用固态法发酵，粮食在老窖中发酵100多天，遵循浓香大曲酿造技艺，在大陶坛窖藏了6年才出厂。
成品酒窖香浓郁，陈香典雅，带着突出的粮食香气，回甘气明显。因为加入了15年老酒调制，口感醇厚绵柔，尾净悠长。虽才百元出头，但不比三四百的酒差，这对于注重性价比高的福建人来说，确实是不错的选择。
3、龙岩沉缸酒
龙岩沉缸酒起源于福建省龙岩市，距今已有二百余年的历史，最早可追溯至清朝乾隆年间，是闽派红曲黄酒的杰出代表。色泽鲜艳透明，呈红褐色，犹如琥珀般漂亮，酒体清亮明澈，入口甘甜醇厚，更被福建老百姓誉为“斤酒当九鸡”，经常在各种场合看到它的身影。
福建人偏爱这4种茶和3款酒，其实也不足为奇，因为它们已经融入了福建人的日常生活，成为了一种习惯与情怀。大家认为呢？
