暮暮朝朝，句句章章
这是第2001篇原创文章
一桌吃遍中西餐、东南亚菜
姚江畔氛围感美食打卡点
随手一拍都是ins风大片
情侣聚餐亲子出游必打卡餐厅
这家店要是不火就太没天理了！
玖食亿餐厅&酒吧坐落于姚江沿岸
藏在闹市中的安静街角
店外是美式复古风
搭配鲜花绿植和风车花架
完美契合了下午茶的氛围感
店内是现代风装饰
配以星空顶为点缀
梦幻又浪漫
老板外号「玖食亿土总」
但他本人不仅不土还很潮
跟他聊天总能被他逗乐
土总自己是个吃货
就想开一家餐厅
把喜欢的美食都搜罗来放进餐厅
也想把美食的力量带给大家
玖食亿的餐厅名字
也代表着有酒、有美食、有回忆
土总常说：
“来我的餐厅吃饭只管开心”
玖食亿的创意美食
是对多种料理与饮食文化
有独特的理解之下
在“色香味俱全”的基础上
进行的菜品转变
给予料理新的生命
每一道菜都有不一样的惊喜
一提及东南亚饮食
辛香的滋味就扑面而来
咖喱就是其中极具代表性的食物之一
玖食亿的咖喱味道馥郁有层次
搭配鲜甜Q弹的大虾
这道泰式咖喱大虾
让人隔着屏幕都会口水直流
作为“国汤”级选手
冬阴功是泰国菜的灵魂
玖食亿的冬阴功结合宁波人口味
做得比较淡口
稀释了酸辣的刺激感
又保留了开胃的鲜香
正适合这个需要开胃又怕上火
需要贴膘又怕油腻的季节
吃起来有厚度又温暖
西餐中首推的就是这道
西冷谷饲牛肉饼薯条双拼
点睛之笔是里面的牛肉饼
100%纯牛肉制作，肥瘦比例均匀
吃起来够香浓、够多汁
用它做出的汉堡
口感更加丰富饱满
由于原材料用得好
汉堡口味佳、吃得还放心
很多人带着孩子来吃这道菜
牛排薯条双拼
双拼之一的牛排
内里泛着粉嫩的色泽
外面是美拉德反应赋予的焦糖色
入口脂香、肉香、奶香迸发
他家的薯条也是一绝
外酥里嫩，口感刚刚好
酸甜浓郁的意大利肉酱面
也是餐厅的必点美食之一
意式浓郁番茄香配合醇厚牛肉酱香
每一根面条都包裹住酱汁
一口下肚，口感爽滑、咸酸开胃
他家的菜单还神奇的有
葱油拌面和杭州地道的片儿川
葱油拌面，面条全部来自杭州
弹韧十足，根根劲道
整碗面虽无汤
但每根面条都处于葱油的滋润中
润泽不干，酱汁浓郁
还有下酒神菜——
玖食亿秘制鸭下巴
每一个鸭头都经过精心烹制
既有香脆的皮，又有嫩滑的肉
身边哪怕不吃鸭头的朋友
吃过都觉好
喜欢品酒的可以尝试一下
他家的两款精酿啤酒
名字也很有趣
白色款「行不行」、黑色款「能不能」
是土总跟浙江精酿协会会长
合作推出的精酿啤酒
目前宁波仅此一家
咖啡星人、喝茶星人也欢来此集合
多款咖啡饮品、茶品在此不一一介绍
有待你们进一步解锁
在这里
你可以尝遍各地美食
也可以享受当下
如果你恰好赶上“饭荒”
那就一起来打卡玖食亿吧！
玖食亿餐厅&酒吧
-地址-
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文字/一支小夭鲸
摄影/一支小夭鲸
编辑/一支小夭鲸
-完-