暮暮朝朝，句句章章
这是第2002篇原创文章
11月末的宁波
一天冷似一天
在繁忙的工作间隙
来一碗省时又热乎的拌饭
成了许多上班族的工作餐首选
然而
宁波拌饭千千万
到底哪一家算得上好吃又正宗？
小编认为
这家新开的合易泓拌饭
应当榜上有名！
拒绝预制 正宗朝鲜风味
合易泓拌饭
位于人群熙攘的萤集·云汇中心
每到饭点
这里总是坐满了前来“干饭”的人群
不少食客告诉我们
口味正宗
是吸引他们前来用餐的主要原因
而百分百现点现做
拒绝预制、拒绝隔夜菜的经营理念
也让他们对合易泓拌饭加分不少
据老板介绍
合易泓拌饭坚持用传统做法
传承朝鲜族延边风味
全程采用基地直购的新鲜蔬菜和肉品
精选优质五常大米
以保证食材的品质与新鲜度
让食客们吃得安心、吃得放心
到店必点 超人气“朝鲜美食”
01 石锅拌饭
作为非物质文化遗产
“合易泓”家的石锅拌饭
充分展现了精湛的朝鲜族拌饭技艺
先用软糯的五常大米做“拌”侣
再码上多种清脆爽口的新鲜蔬菜
将米饭、时蔬、拌饭酱、溏心蛋
趁热搅匀
瞬间香气四溢
红澄澄的饭
一大口塞进嘴里
还能吃到嘎嘣响的焦脆锅巴
那叫一个爽！
02 石板明太鱼
上桌还在“滋滋”冒着声响的石板明太鱼
也是店内客人常吃的王牌选手之一
经过秘制配方腌制的明太鱼
肉质紧实
泛着红润的色泽
加之独特的石板烤制
使明太鱼受热均匀
不仅锁住了食材本身的鲜嫩口感
更将明太鱼煎得外焦里嫩
令人垂涎
03 芝士年糕鸡
甜甜辣辣的芝士年糕
亦是店内的招牌
芝士在高温下逐渐融化
形成一层香浓的奶酪
覆盖在鸡肉和年糕上
年糕吸饱了酱汁
鸡肉色泽鲜美
一口咬下
奶香与鸡肉的醇厚滋味
瞬间相融
丰富的口感层次
令人欲罢不能
可以说
在“合易泓”
一米一锅皆心意
餐餐皆精品
不想错过正宗朝鲜美食的朋友
一定要来「合易泓拌饭」
大吃一口哦～
合易泓拌饭
-地址-
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文字/旺仔小鼠
摄影/一支小夭鲸、旺仔小鼠
编辑/一支小夭鲸
-完-