在顺德,值得n刷的粤式早茶(春节不打烊)
广东点心的四大天王分别是虾饺、叉烧包、蛋挞和干蒸烧卖,来顺德旅游,怎么能错过早茶呢,今天给大家推荐一下作为本地人的我经常去吃的顺德茶楼,春节不打烊哦!
味可道(福基路店)推荐菜:黑天鹅蜂巢酥、象形芋头包、黑珍珠双皮奶蛋挞
酥皮水牛奶但她是进店必点的菜式,总店的手工点心好吃不贵,环境古朴雅致。
黑珍珠双皮奶蛋挞
除了推荐的点心,味可道的麻辣鸭爪、竹炭燕麦薄撑也很好吃,麻辣鸭爪是广东辣,燕麦薄撑是十分外酥里糯,不会齁甜,清甜得宜,配茶喝真的要很搭。
黑天鹅蜂巢酥
象形芋头包
双皮奶蛋挞
金淳湾食府推荐菜:乳香咸煎饼、豉汁凤爪、大师蒸排骨、蜜汁叉烧餐包、香麻叉烧酥、脆皮芋丝卷、杏香紫菜角
网上比较小众的茶楼,但是出品很传统,很多茶楼吃不到的旧式点心这里都有。
这家店在杏坛,不是热门旅游商圈,所以还保留着比较传统经典的点心出品。
香云纱园林酒店推荐菜:梦幻鲜虾饺、水牛奶蛋挞、枸杞猪肝粥、水晶鲜虾饺、银丝饼、鲜花椒凤爪
清晖园旁,十分方便,出品多样化且精致。
东西真的十分精致,所以很多游客逛完清晖园都会去喝茶。
软软糯糯的酱香凤爪,是很多人心目中的经典点心。
顺德人家推荐菜:顺德人家虾饺王、绿茶红豆薄撑、XO酱陈村粉、凤城艇仔粥、豉油皇鸡脚、金钱肚
顺德老牌子酒楼,比较高档舒服。
东城南记酒楼推荐菜:南记第一包、虾饺、红米肠、杏片龟苓膏肠粉、黑松露香芋酥
顺德有名的老字号东城南记酒楼,是不少顺德本地人的“食堂”。在这里,既有正宗地道顺德早茶,也有本地特色顺德菜。
叶氏·大快活酒楼推荐菜:肠粉、虾饺、糖沙翁、大油条、盐水鸡
这家店的新品糖沙翁外酥里软,不会很油腻很甜,微微清甜,松软细腻,是一道很经典的顺德点心,已经甚少茶楼有出。
糖沙翁
盐水鸡鸡身够老,皮脆肉嫩,好吃。
盐水鸡
韭菜饺个个馅料够足,肥嘟嘟的。
韭菜饺子
顺德渔村(华侨城店)推荐菜:五色虾饺、拆鱼羹、奶香枣蓉糕、霸王葱油饼
顺德首屈一指的高档酒楼,环境是古色古香的岭南水乡,出品也很精致美味,就是价格比较贵。
拆鱼羹
五色虾饺真的精致、美味,手工出众,绝非预制菜。
馅料鲜美,有汁水、皮薄,各个饺子味道不一,是很独特的食材香味,别处少见,味道真的一试难忘,就是有些贵,还是挺推荐大家品尝一下。
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