西葫芦炒豆腐是一道简单易做的家常菜，这道菜色不仅口感清淡，还有助于调节身体健康，是一道适合全家人食用的美食。以下是西葫芦炒豆腐的做法：
材料：
西葫芦：1根（约300克）嫩豆腐：300克葱姜蒜：适量料酒：10毫升生抽：20毫升盐：3克食用油：适量
步骤：
西葫芦洗净，去皮切成小块备用。嫩豆腐切成小块备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入西葫芦翻炒至变软。加入嫩豆腐继续翻炒，加入10毫升料酒和20毫升生抽调味。翻炒至嫩豆腐入味，加入3克盐调味即可。西葫芦炒豆腐是一道简单易做、营养丰富的家常菜，将西葫芦和豆腐烹饪在一起，口感清淡，营养丰富。西葫芦富含维生素和矿物质，有助于促进身体健康，而豆腐则是一种优质的植物蛋白质来源，含有丰富的营养成分。希望大家能够尝试一下这道美食，也欢迎在评论区分享自己的烹饪心得和经验。谢谢大家的阅读！
