食盐，是每个人都离不开的，但最近，北大专家表示，中国人就是因为吃了太多食盐，导致死亡率在世界都排第一。而且中国人也因为吃盐太多，给身体带来了很多危害。要知道，食盐的摄入量在每天5克为宜，而中国已经达到了9.3克。

食盐虽然是人体进行新陈代谢的必要品，但如果无法控制摄入量，摄入过多，也会相应的增加很多疾病的发病率，比如癌症，心脑血管疾病等。现在很多人都在主张“控糖”，但其实最该控的是盐。据调查显示，想要控糖的人大概占到68%，但想要控盐的人只占到31.4%，这足以说明大家对于控盐的意识还很薄弱。

摄入食盐要适量，一旦超量，食盐或就成了毒药！

长期过量的摄入食盐，无疑会给身体带来很大的危害，提高很多疾病的患病率，还会增加死亡危险。

1、呼吸道疾病

其实如果盐吃多了，我们首先会感到咽喉不适，因为高盐会伤害咽喉粘膜，让其粘液分泌过多，就会让人觉得不清爽，甚至还会引起咳嗽，容易造成病菌感染。

2、高血压

高血压的病因之一就是高盐食物吃的太多，所以如果长期食用高盐食物，让食盐摄入量变大，就会让血容量增加，从而使血压升高。

3、血管疾病

高盐食物会对血管造成伤害，使血管功能减退，进一步让血管被堵塞，发生血管硬化。长此以往，还会导致更为严重的心脑血管疾病。

4、胃病

食物需要进到胃里进行分解，如果盐分摄入太多，就会影响胃酸分泌，刺激胃粘膜，使胃壁细胞缺氧，让胃的抵抗力降低。所以，如果长期食用高盐食物，有可能诱发很多胃部疾病，像是胃炎，胃溃疡等。

5、肾脏问题

食盐中含有钠离子，钠离子需要肾脏来进行代谢，如果吃了太多的盐，就会让肾脏的负担加重，让其一直处于高渗透压状态下，这样会让肾脏的代谢压力变大，影响正常的肾脏功能，导致肾炎的疾病。

所以中国人因为吃盐太多，导致死亡率排名世界第一这件事情，并非胡说八道，也建议大家从现在开始引起重视，主动“控盐”。

日常生活中怎样做，可以帮助“控盐”？

1、学会辨认高盐食物

在购买袋装食物时，要查看包装袋上的营养成分表，其中都会有钠的含量。比如平时我们经常吃到的方便面、面包、饼干等，大多数都属于高盐食品。

2、选择高钾低钠盐

如果本身有器官功能异常，比如肾、心等功能异常，建议平时要选择低钠盐来购买，这样是有助于降低死亡率的。

3、减少高盐调料的使用

其实平时很多调料当中都含有盐分，比如我们常用的味达美、蚝油、味精等，如果在烹饪时使用了这些调料，那么使用的盐量就要相应的减少。

4、少吃腌制食物

像是香肠、腊肉、咸菜等腌制或熏制的食物，在制作的时候都放入了很多盐，平时尽量少吃一些。