春节洋酒动销调查:中低端成主销价位,宴席、礼品市场有所回暖

烈酒商业 2025-02-14 13:28:47

春节前夕,烈酒商业分别发布了《春节市场开启,今年洋酒动销如何》、《春节倒计时,洋酒动销恢复元气》、《春节洋酒即饮渠道调查:备货积极》三篇文章,对春节洋酒市场进行了全面报道。

那么,在春节前一周到春节期间,哪些洋酒的动销情况不错?烈酒商业对广东、福建、四川、重庆、北京、陕西等地的酒商进行了调查。

01

白兰地宴席、礼品市场回暖,主销价格为1000元以内

实际上,在春节进入倒计时阶段之际,白兰地市场就进入了春节氛围。从酒商的反馈来看,宴席市场逐渐有了起色,而在春节前一周以及春节期间也延续了这一市场情况。

“我们在春节前还接到了一些宴席的订单。从我们的动销情况来看,宴席市场的订单相对平时有所增加。”广东湛江一位酒商常元同表示:“但我们春节期间开门的时间不多,而且订单较为零散,大多有需求的客户在年前就完成了采购。”

福建厦门酒商庄国红也表示:“春节期间有时也会有客户下单,我们会及时配送。从动销价格来看,还是以vsop等级为主。600元以下的产品销量较好,马爹利蓝带也有一些礼品需求。”

广东梅州的一位酒商成浩也表示:“春节期间与春节前夕的动销情况差不多,采购等级以VSOP、人头马club为主。但礼品市场XO的销量也还算过得去。生肖酒、礼盒等采购基本没有。”

广东主营轩尼诗的酒商黄双双也表示其礼品市场较为不错,但主销价格还是在300-800元范围,生肖酒的情况很一般。

“我们今年春节的酒水销售依旧以白酒为主,洋酒为辅,红酒仅为补充。内地洋酒的销售并不是主流,买来自饮的较少。1000元左右的白兰地能出一些货,得益于一些礼品需求。”陕西一位连锁门店的酒商坦言。

成都一位酒商表示:“从销量来看,春节期间的白兰地其实与往年差不多,卖得好的主要是中端价位产品。”

面对宴席和礼品市场的正面反馈,成浩认为是相对于平时淡季的增长,其实与前两年的春节销量相比,整体并未有增加。

庄国红表示:“虽然知道客户在下单上比较谨慎,我们依旧在春节前就备足了库存。毕竟洋酒公司即将提价,不至于后面再采购时增加成本。”

02

威士忌动销集中于中低端,部分城市即饮渠道利口酒表现亮眼

“威士忌整体还是比较冷清,我们春节期间的销量并不太好。实在要说还能有动销的还是一些大流通品牌的常规款。苏格登12年、15年,尊尼获加黑牌都一些自饮需求。”福建酒商关建成表示。

重庆酒商刘永至透露:“威士忌市场还是比较疲软,动销较差。格兰菲迪12年、15年等一些中低端价位的产品还有出货。”此外,刘永至还表示,在春节前针对一部分团购客户提升了团购送酒的比例,压低了一些产品的价格,以此提高动销。

“春节期间,对未添加焦糖色的威士忌需求显著上升。在中高端客户中,倾向于选择这类产品的顾客增长了40%。”一位福建的洋酒商陈永格坦言,“这一偏好主要集中在日本威士忌和台湾威士忌上,因为这些地区的部分威士忌产品不添加焦糖色。尽管焦糖色作为一种可食用的添加剂被广泛使用,但长期饮用威士忌的消费者对此存在健康上的顾虑。与去年春节相比,今年春节期间不加焦糖色的威士忌销量增长了大约20%。”

“我们门店在整个春节的威士忌销量并不算好,但像是金宾这类低端产品还是比较受到顾客的欢迎。我们定价10元/杯的shot金宾威士忌卖得就不错。”TEH DRUNK PARK BAR宜宾店的相关负责人透露,“不过,一般来喝酒的都是三五好友一起的年轻人,龙舌兰shot套餐6杯/115元,鸡尾酒果味shot6杯/97元,这样的套餐销量有增加。此外,我们37元/杯的金汤力鸡尾酒,顾客也点得比较多。”

成都一家小酒馆的负责人黄永结也告诉烈酒商业:“我们春节休息了6天,但在春节放假前,我们的鸡尾酒销量相对平时有10%-20%的增长。主要是价格在百元内的鸡尾酒销量起来了,我们也推出145元/2杯的鸡尾酒套餐,销量都还不错。”

根据烈酒商业在春节前夕的调查来看,酒商表示这类即饮渠道的备货还是比较积极的,特别是对利口酒的采购。北京通州一位酒商就表示其在春节前的利口酒销量出货增加,有时还间歇性断货。

成都一位主营洋酒的酒商武峰也坦言,像伏特加等白色烈酒,作为鸡尾酒的基酒,客单价低,在当前消费降级的环境下销量会更好些。

不过也有酒商表示,在春节前夕以及春节期间,一些旅游城市、二线、三线城市的即饮渠道销量增加,或许来源于大学生放假的回流,反而进入了旺季。整体来看,夜场渠道像是小酒馆、酒吧这类业态的处境并未迎来恢复。

*受访者为化名

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