许多人喜欢在家里屯东西尤其是冬天，但是生活中的许多商品都有保质期。在各种食物中，有些食物特别害怕过期。过期后，食物永远不能食用，尤其是发霉的食物，绝对不能食用，否则对身体的影响将不可估量。情况严重的，可能危及生命安全。一般来说，食物会有保质期。只有在商家规定的时间内食用，味道才会更好。然而，有些食品是没有保质期，它们放置的时间越长，味道就越好，价值也就越高。
1、陈酿白酒
对于白酒，我们都知道，白酒会越放越好。尤其是放了许多年的纯谷类酒，味道十分醇香，开瓶后还会有浓烈的香气。对于白酒来说酿造的时候只用高粱、玉米和红薯等谷物，在发酵过程中添加酿酒酵母，那么它的纯度就会非常高。随着时间的推移，储存的时间越长，酒的味道就越醇厚。但并不是所有的白酒都可以保存，能长期储存的多数都是纯谷物酒，不是那种酒精勾兑的混合酒。
2、普洱
饮茶在中国有着悠久的历史。客人在家里会先泡一壶茶招待客人，而且茶的种类很多。简而言之，有红茶、绿茶、白茶等。有些人担心茶如果长期保存会变质。有一种茶不用担心，那就是普洱茶。普洱茶有“越老越香”的美誉。这种茶不仅不用担心，而且保存的时间越长，喝起来就越好，越值钱，这种茶只要不受潮，就不必担心过期。
3、陈醋
陈醋的成分在中国已有数千年的历史。除了促进人体消化外，它还可以改善新陈代谢。醋存放的时间越长，越美味，价格也就越高！很多人用醋久了，里面会有一团东西，人们认为这是不好的，其实这就是醋凝结的本质。在生活中，大多数人认为贮存有贮存时间，但事实上，陈醋没有贮存时间。好的陈醋会更香更酸。
4、蜂蜜
蜂蜜不仅营养丰富，而且能滋润皮肤。但是，很多，你会发现它会在一段时间后沉淀。许多人认为情况恶化了。事实并非如此，这种现象的出现其实是因为蜂蜜的储存环境的变化而导致了一些外部变化。事实上，蜂蜜并没有过期或者坏掉。蜂蜜含水量很低，含糖量很高，一般情况下，蜂蜜是不会滋生细菌，所以蜂蜜在一定的条件下可以保存很长时间。许多人在夏天看到蜂蜜的变化，认为它坏了，其实，这只是在高温下熔化的正常现象，这很正常。
5、陈皮
陈皮是一种属于长时间放置的橘子皮，属于一种药用食品，可入药。它不仅可以用作药物，还可以用作调味品。贮藏时间越长，陈皮的价值越高。橘皮是一种食物成分，可以起到很好的止咳作用。制作许多美味的食物时，可以添加它。例如，炖汤时，加入适量的橘皮不仅可以使汤的味道更新鲜，而且可以使炖汤更有营养。
