忙碌了一天,吉林的大哥赵大哥,想着回家美美地吃一顿晚餐,可以抚慰人心,让他心情舒畅,没有想到他回到家看到媳妇做的菜,却很嫌弃,网友都骂他是身在福中不知福。

赵大哥的媳妇厨艺很好,很能干,平日做的菜也很丰富,今天做的是两菜一汤,有这个清炒土豆丝。这道菜做法很简单,食材也是便宜,但是炒出来却很开胃下饭。土豆要切丝,最好像赵大哥的媳妇这样,还削一些胡萝卜丝进去,这样颜色诱人,营养也更丰富。热锅爆香油之后,倒入土豆丝和胡萝卜丝,炒得断生,就可以捞出来了,因为土豆丝切得细,所以不需要多长时间,就可以炒香。起锅时再撒点葱花,颜色更好看,多一份葱香味,吃起来也是非常过瘾。

山药炒木耳做法简单,但是需要的时间长,要一大早泡发木耳,山药刮皮也会让人觉得手痒,真是特别麻烦。但是赵大哥的媳妇很有耐心,把山药切片,木耳也处理好,还切了一些胡萝卜片,这样三者搭配起来,好看又好吃。山药脆脆的,黑木耳也是脆脆的,胡萝卜还是脆脆的,层次感丰富,味道清淡爽口,好吃而不腻。

砂锅什锦汤看着黏糊糊的,因为加了芡粉。它是鸡蛋笋子黑木耳香菇熬出来的,用砂锅来煨,受热面均匀,煮出来的各种食材也会更香,融汇在一起味道香醇而丰富,还有有一些粉条搭配其中,软烂入味,香滑顺口。最后淋上芡粉水,汤底变成汤羹了,黏糊糊的每一口都是各种食材的混合体,吃到嘴里味道很丰富。鲜美入味,口感顺滑,有助消化。

主食是烙的油饼,这个饼也烙的很好,皮有点焦香味,面皮暄软而筋道,里面是空心的,面香味浓郁,把炒好的土豆丝和山药片塞在饼里或者卷起来吃,味道丰富而独特,比肉还好吃。一个卷饼满满的食材,春天的香味浓郁,油而不腻很清爽,看着就美味,隔着屏幕都想吃。


但是赵大哥却觉得辛苦一天回到家,一块肉都吃不上,简直是太寒酸了。哪怕是切点红肠,买块卤牛肉也好,总比吃素要强。他这么指责着自己的媳妇,网友们都生气了,替嫂子鸣不平,说赵大哥是身在福中不知福,对此你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)