ADLIB，英文的释义是即兴，随性而为的意思。而这家叫做ADLIB A PLEA的西餐厅，位于厦门市思明区JFC建发品尚中心，是一个以Brunch&Supper为主题的餐厅品牌。创始团队源自墨尔本，美食、音乐、氛围、聚会是ADLIB的关键词。

餐厅精心营造轻松、不做作的环境，让食客们拥有一份完全悠闲、惬意的心情，在享用精美食物的同时，享受与亲密的人相聚的时光。两层的空间宽敞明亮，一楼有吧台空间和户外空间，二楼整体氛围会比较温馨典雅，用来享用美好的西餐，都是很不错的！

我是很严重的选择困难症，让我看菜单我是不乐意的，今天既然来到adlib，那就让我不刻意挑选，即兴而食吧！开开心心吃，快快乐乐肥，哈哈哈！

前菜的蔬菜水果沙拉清新健康好吃无负担，男生女生都喜欢吃！草莓芒果火龙果蓝莓，牛油果青瓜三文鱼虾仁，吃起来清爽开胃而且颜值在线，赏心悦目，心情也跟着舒爽起来。

腌渍大西洋三文鱼和咖啡金枪鱼两道菜都不是热菜，虽然没有温度却也最大程度的保证的鱼肉的鲜度。腌渍的三文鱼薄薄一片，鱼肉纹理清晰可见，用叉子卷起来，先吃一口原味的看看，鲜咸香嫩，入口爽滑，再蘸点酱料，味道更佳！咖啡金枪鱼很有特色的将咖啡豆磨成粉沾在大块的金枪鱼肉边上，让金枪鱼肉入口还带着咖啡香气，创意十足！

黑金三文鱼菌菇蛋黄奶油意面味道香浓，吃起来爽腻可口，芝士香气十足，比较宽的面板也是我的爱，QQ软软，让人回味。

最爱的主菜自然是这道炭烤澳洲雪花牛肉，看牛肉的颜色和纹理就知道品质极其的赞！吃起来更是爽嫩富含嚼劲，肉香十足！

炙烤低温慢煮羊排，那可是肉肉爱好者的爱，一大根羊排，且不说颜值颇高，就看那流出的肥油就已经足够诱人，用手抓着羊骨头，啃着吃，最原始最随性最开心！肉质鲜美软嫩适中，肥瘦相间不会干柴，吃完肉不要忘了配菜的烤地瓜，甜蜜蜜超好吃呢！

低温慢煮可以保留食材最原始的滋味并且不会破坏其原有的营养，而其中最让我惊艳的莫过于这一道低温慢煮三文鱼了。虽然平时总是吃的纯三文鱼，但是这次吃到这种低温慢煮的之后，才发觉，少了点油腻爽滑和淡淡的鱼腥感，却更多了点松软顺口鲜香的感觉，一口下去，化开，好吃！

蒜香明虾墨鱼面可以算是整桌菜里的“暗黑料理”了，黑乎乎的面条，似乎跟颜值两个字没啥太大关系，但是，注意力，加上两只敲大个的明虾之后，整碗面就瞬间升华了！看着怎么这么诱人呢，超大的虾肉搭配“墨汁”香气的面条，值得一试！

吃饭之余不要忘了点一杯它家好评率最高的思慕西，牛油果奇异果思慕西我猜会是你的爱！一口冰凉透心，可以瞬间清除嘴里的余味，让你完美品味每一道菜的真正滋味！

随性而来，即兴而食，ADLIB餐厅带给我的 不仅仅是一座美食，更多的是带给我了一种即兴的爽快体验！嗯，下次约会就定在这里吧！

图/文 影子君Kiro 丰俭由人，浪漫由你~~~快来试试吧！