“蛙蛙这么可爱，你们怎么可以吃蛙蛙！”如今，蛙锅已经风靡全国各地，成为继小龙虾之后的国民美食。或许你会觉得蛙类是对人类有益的，国人这么吃下去，他们会不会灭绝呀？当然了，我们大可不必担心这个问题，因为现在我们能吃得到的都是人工养殖的啦！

“蛙儿子”热爱旅游，这一次，它却被我们端上了餐桌，哈哈哈。因其风味独特、味道鲜美、营养价值高，而深受广大消费者的喜爱。今天我们就来到万象城五楼的这家“蛙来哒”，这是一家以炭烧牛蛙为主的餐厅。

有点工业风中带点酒吧风的蛙来哒，面向商场内部的一面，落地大玻璃上还贴满了小圣诞树和雪花，充满了温馨感。走进餐厅，主要装修色调是以黑红色为主，除了一些线条并没有其他太多的装饰。嘿嘿，找到位置坐下，蛙来哒，我来哒！

餐厅的餐位纸巾很有特色，是印有美金样式的原色纸巾，做得有点微妙微翘呢。等蛙的间隙，先喝一杯暖暖的红茶暖暖胃。

炭烧牛蛙紫苏味平锅，采用现杀牛蛙下锅，个头大新鲜入味，加入了红绿辣椒还有紫苏叶调味，颜色也丰富了起来。由于餐厅采用的是双层的蛙锅，下层放着火热的炭火加热，所以蛙锅上桌之后还会继续烹煮，丝毫不需要担心吃着吃着蛙肉就凉了的问题。

炭烧牛蛙香辣味泡锅也是我的爱，想必紫苏锅的香辣，我更喜欢泡锅的酸辣鲜爽。加入了番茄和柠檬调味，让牛蛙肉不仅入味好吃，也让汤头更加浓郁鲜香，来一碗香米饭，把汤汁往上一淋，简直了！

吃着壮硕的蛙腿肉，搭配鲜香辣爽的汤汁，再嚼一口香米饭，彷如在稻花香里说丰年，听取蛙声一片。

当然除了炭烧蛙锅，他家的小食也不要错过，红糖糍粑、炭烧排骨也都是餐厅的推荐菜。外酥里嫩的红糖糍粑，软糯香甜。而炭烧排骨金黄酥脆，吃起来香酥爽口。

最后再来一盘蔬果沙拉，缓解各种肉的腻感，也平衡一下自身的卡路里，健康营养清爽！这一桌“蛙儿子”大餐，我就这么收下了！真香！

蛙来哒：厦门市思明区万象城5F 人均：85+元

图\文 影子君Kiro 丰俭由人，吃啥由你~快跟我一起吃吃吃！！！