来源：美食探索家
淄博位于山东中部，是一座历史悠久的城市，以其丰富的美食文化闻名。这里的博山烩菜、酥锅和淄川肉烧饼等特色美食，各具风味，令人垂涎。由于当地人淳朴实在，这些美食的分量都很足。一位来自福建的小姐姐在淄博出差时，就体验到了这种“豪气”——她只点了一份8元的早餐，结果连一半都没吃完。
这位小姐姐特别早起品尝淄川肉烧饼，这是一种传统鲁菜小吃，虽然制作简单，但却香味浓郁，肉的浓醇搭配脆面的香气，令人食指大动。这种烧饼大如手掌，既酥脆又香嫩，一个就足以撑到午饭时间，堪称绝佳的“硬核”早餐。
她选择就餐的这家店是一家有着三十年历史的老字号，早餐品种丰富，适合各种口味，有三鲜馄饨、虾仁馄饨及多种火烧。小姐姐点了一碗豆腐脑和一个精肉火烧，总共花费仅8元。
肉火烧比普通的素火烧稍贵，但物有所值。肉火烧的馅料实在可见，更因其传统的制作工艺和闻得到的酱香味而备受欢迎。外皮酥脆，内里的肉质则多汁鲜嫩，由于是现包现烤的，必须趁热吃。
由于肉火烧的馅料丰厚，稍显油腻，所以小姐姐配了一碗豆腐脑。豆腐脑口感细滑，加入虾皮和咸菜，再撒上胡椒粉，清香扑鼻，尤其是在食用肉烧饼后，更能起到解腻的效果。
此外，这家店的素火烧同样深受喜爱，芹菜馅儿的火烧中，还混合了豆腐、粉条和猪油渣，香味浓郁但不油腻。很多客人品尝后，还会带几个回家与家人分享。他们家的小馄饨也不容错过，汤头鲜美，可以堂食，也可以将生馄饨带回家煮。
小姐姐边啃着手中的火烧，边盯着隔壁桌的小馄饨垂涎不已，心想着下次一定要来尝尝她未选的美味。淄博人的实在不仅体现于食物的分量，更显现在价格上，她慨叹这份淄博早餐简直太实惠了。这样的美食，你想尝试吗？
