俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
推荐几道特色美食，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，做起来一点都不难，感兴趣的朋友快来试试吧！
你要是每天不知道吃什么的时候，那你一定要试试这道蛤蜊蒸鸡蛋，滑嫩鲜香，真的太好吃了。
一、蛤蜊蒸蛋
准备食材：蛤蜊、鸡蛋。
美味做法：
1、蛤蜊冷水下锅煮至完全开壳，捞出备用。再盛两勺煮蛤蜊的原汤备用。
2、碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，再倒入煮蛤蜊的原汤，搅拌至小泡，变大泡，再撇去浮沫。
3、蛤蜊摆入盘中，倒入鸡蛋液，锅中烧水，水开上锅蒸八分钟左右，淋上香油，再加少许生抽即可。
干锅花菜怎么做好吃呢？其实只需简单几步就能做出大厨的味道，喜欢你就点赞收藏。
二、干锅菜花
准备食材：菜花、牛肉、蒜、小米辣、蒜苗叶、干辣椒。
美味做法：
1、先把洗净的花菜切断，再切成小块。锅中烧油，油温六成，放入菜花炸二十秒即可捞出。
2、锅留底油，放入牛肉慢慢煸炒出香味，放蒜末、干辣椒煸炒出香味。
3、倒入花菜，放入盐和白糖、生抽、少许蚝油，开大火把它翻炒入味，最后放小米辣和蒜苗叶，翻炒均匀即可。
在家不知道吃什么的，那你就试试这道农家一锅焖，荤素搭配，好吃还营养。
三、农家一锅焖
准备食材：豆腐、鹌鹑蛋、牛肉、白玉菇、香菇、火腿、腐竹、白菜、虾仁、蒜、小米辣。
美味做法：
1、首先把豆腐和鹌鹑蛋煎一下，煎至两面微黄即可。
2、锅中烧油，油热放入牛肉，煸炒出香味，放入蒜片、小米辣炒香，加入白玉菇、香菇、火腿、腐竹、白菜、虾仁，煎好的豆腐和鹌鹑蛋。
3、加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精，量清水扣盖焖煮五分钟即可完成。
如果你吃饭没有胃口可以试一试这道简单又好吃的泡萝卜条，酸辣脆爽，开胃解腻。
四、泡萝卜条
准备食材：白萝卜、姜、蒜、小米辣。
美味做法：
1、去皮的萝卜切成长条，加入盐腌四十分钟左右，杀出水分。
2、锅中加入水、白醋、冰糖，烧开自然冷却。
3、倒掉腌萝卜的水、加入姜片、蒜片、小米椒抓拌均匀，装入干净的玻璃瓶，再倒入提前放凉的醋水，腌制入味即可开吃。
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