很多乙肝战友为了保养肝脏，都非常注意日常的饮食养生。为了保护好肝脏，很多食物都忌口了，总是担心吃不好了会伤肝，不过实际上，虽然我们有乙肝，但是别人能吃的那些日常饮食，我们也是一样可以吃的，除了酒需要忌，其他的食物只要合理搭配就可以！那么日常食物需要注意的问题有哪些呢？

首先是营养要均衡，很多乙肝战友不敢吃带脂肪的食物，毕竟脂肪摄入过多会加重肝脏的负担，还影响脂肪肝，但是脂肪也是体内重要的能量物质，也是需要摄入的，不能一点脂肪都不吃，否则也会造成诸多健康问题，适量吃是完全没问题的。

每天食物中，脂肪和蛋白质的摄入比例分别为20%和60%，因此蛋奶肉等食物还是需要吃的!尤其是低脂牛奶、精瘦肉或者鱼虾肉。

再来说说护肝主要的功臣——蛋白质，蛋白质可以加速肝脏的修复功能，大家肯定都知道。那优质的蛋白质来源于哪些食物呢？可以选择豆腐、鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉等食物都是非常好的。

我们都知道糖吃多了会发胖，但是糖摄入量不足时，肝糖原就会发生转化，此时会加重身体的代谢负担，按照世界卫生组织颁布的健康饮食标准来算，每公斤体重摄取糖量为1g，一个60公斤重的成年人，每天摄入的糖应该是不超过60g的，但是为什么很多人不吃糖还会有体重超标的情况出现呢?

就是因为糖类来自于各种面类主食中，淀粉属于糖类，在转化的过程中，淀粉会分解为糖，被身体摄入。所以要注意如果这类食物吃得多了，就要减少含糖量高的无实食物，比如甜点、雪糕等。

其次，维生素A的护肝作用，可以说是十分重要的。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物中也富含维生素A，按照膳食合理调配，男性每天摄入量为800微克，女性摄入为750微克，每天一根胡萝卜或者一杯奶，既能补充维生素A，还能平衡膳食。

维生素B族加速油脂代谢，有研究表明，维生素B可以增强肝脏细胞对于酒精的耐受程度及处理能力，从而可以一定程度上的起到保护肝脏的作用。而维生素B大多数是来源于猪肉、大豆、大米、香菇中，多吃这些食物，也是有益于护肝。

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