咱喝酒这么多年，一直以为西凤酒就那一个味儿，直到最近跟几个老酒友聚在一起，聊起西凤酒，才发现这里面的门道可不少，原来西凤酒还分省内版和省外版呢！这可把我给惊着了，也勾起了我的好奇心，这到底有啥区别？非得把这其中的区别弄清楚不可，建议搞懂。
外观大不同，一眼能辨清
省外版的西凤酒，大家肯定都不陌生，就是那经典的绿瓶，瓶体瘦高，通体透亮，还泛着绿光，大家亲切地叫它“绿脖西凤”。每次在超市货架上看到它，那独特的颜色总是格外引人注目。
而省内版的西凤酒，瓶身是透明色的，在标签处标注有“省内版”字样，当地人都知道它叫“西凤375”。有一次我去陕西出差，在当地的小饭馆里，老板给我推荐的就是这透明瓶的西凤375，我一看这包装，就感觉跟平时喝的绿脖西凤不太一样。这两种版本的酒，脖颈处都有“中国名酒”的字样，也算是它们的一个共同点。
口感有差异，喜好各不同
省外版的绿脖西凤，度数是55度，一直以来都是凤香型酒的领头羊。这么多年，它的风味保持得较为稳定，整体风格得到了延续，性价比很高，受到了凤香型白酒爱好者的认可。它豌豆的香气很突出，带一点清香风格的感觉，窖香以及酒海容器的味道更浓郁。
我上次跟几个朋友一起喝绿脖西凤，大家喝得那叫一个过瘾，入口酒味浓郁，醇厚甘甜，酸酯度明显偏酸，略带苦味，整体风格有点倾向于汾酒的香味，喝完之后，嘴里还留着一股淡淡的酒香，让人回味无穷。
省内版的西凤375度数略低，只有45度，口感上比绿脖西凤柔和了不少。我那次在陕西喝西凤375的时候，就感觉它的香气比较清淡，但对于西凤特有的海子味来说却是相当多的，纯粹是凤香酒本身的质感。当地人跟我说，他们老陕西人就爱喝这口，喝起来咸、鲜两味明显，是不少陕西酒友酒桌上的常客，人送外号“七两半”。
价格有高低，定位有不同
西凤酒作为老牌的名酒，定价一直走的是亲民路线。省外版的绿脖西凤，在超市一般50元左右就可以买到了，赶上活动了价格则更低。我上次在超市看到绿脖西凤做活动，一箱才两百多块钱，我赶紧囤了两箱，留着慢慢喝。
而省内版的西凤375价格则更低，只要30多元，是老一辈陕西人的口粮之选。这价格，对于咱们普通老百姓来说，真的是太亲民了。而且为了迎合年轻市场，西凤酒还推出了包装更精美好看的星空375，口感和酒质也是相当不错的。
为啥西凤酒会有省内版和省外版之分？
西凤酒作为中国四大名酒之一，历史悠久，文化底蕴深厚。在不同的地区，消费者的口味和需求有所不同，为了更好地满足市场需求，西凤酒厂就推出了不同版本的酒。
省外版更注重品牌的推广和市场的覆盖，所以在口感上更偏向于大众接受度较高的风格；而省内版则更注重保留传统风味，满足本地消费者的口味偏好。而且，西凤酒一直坚持纯粮酿造，保证纯粹的口感及酒质，这也是它能够深受广大酒友喜爱的原因之一。
那咱们消费者该怎么选择？我觉得这得看个人的口味和需求。如果你喜欢高度酒，追求浓郁的口感和强烈的刺激感，那么省外版的绿脖西凤肯定更适合你。要是你更喜欢柔和一点的口感，或者平时不太能喝高度酒，那么省内版的西凤375就是不错的选择。
另外，如果你是想体验一下最正宗的西凤酒风味，那省内版肯定是首选；如果你是在外地，想尝尝西凤酒的特色，省外版在市面上更容易买到。
说到酒，现在市场上的白酒品牌那可真是太多了，让人眼花缭乱。不过，不管是什么品牌的酒，纯粮酿造始终是关键。就像西凤酒，一直坚持纯粮酿造，保证了纯粹的口感和酒质，所以才受到了广大酒友的喜爱。
现在也有很多其他酒厂也在坚持纯粮酿造，给咱们带来了不少好酒。就拿我最近两年发现的南池翠N9来说，这酒可不简单。
它是一款52度的浓香型白酒，质量为优级，源自我国酿酒圣地四川邛崃。我第一次喝它的时候，就被它的口感惊艳到了。这酒入口绵柔爽净，醇厚甘冽，层次分明，回甘净爽。
厂家是老八大原酒厂之一，具有三十多年的酿酒经验。酿造这款酒时，以高粱、小麦、玉米等5种粮食和水为原料，采用传统固态工艺酿造而成，基酒经过9年时间的窖藏，再加以15年老酒调味。
品尝此酒，能明显感受到与名酒相似的特点，而且价格才百元出头，但酒质却不亚于三四百的大牌。我上次带了几瓶去参加朋友聚会，大家都对它赞不绝口，纷纷问我在哪里买的，后来都在网上囤了好几箱。
最后，还得提醒大家一句，喝酒一定要适量。
