山东一家3口的午餐,晒朋友圈火了,网友:太寒酸,没眼看!最近这个天气一点都不稳定,忽冷忽热,我都感冒好几天了,还没有好利索,每到下午吃过午饭就打瞌睡。可是流水线的工作,只能让我强撑,过了那个时间段困神也就过去了。很庆幸每天下班后就能吃到热乎乎的饭菜,我也是很幸福的人。
自从婚后就和公婆住在一起,老公兄弟一个,也没有打算分家过,和公婆住在一起平时我工作忙了,可以帮忙照顾孩子,我会轻松好多。儿子今年15岁了,读初中了,一周回家一次很省心。家里就剩我和公公婆婆了。每天我早早的就去上班,晚上八点才下班,婆婆会在我进门前把饭菜端上饭桌,等着我吃饭,一年四季都这样,每次都会给婆婆说让他们先吃,可是婆婆总是等着我。这天下班后婆婆简单的炒了两个菜,我就把婆婆做的晚饭晒了下朋友圈,没想到很多人都在说我们吃的饭餐寒酸,没眼看。其实这都是我们常吃的饭菜,简单又营养,我个人感觉很合口味。下面小编就把婆婆做的晚餐让大家看看如何。
公婆两个人秋收完就没事了,每天就会骑着三轮车去路边捞树叶子,树叶子晒干后可以烧,冬天拿来烧炕做饭,很省事,到了饭点就会准时回家做饭吃,总而言之是不闲着。小菜园里的芸豆再不吃过两天下霜就不能吃了,采摘下来炒着吃、蒸包子吃都可以。晚上婆婆炒了一盘芸豆,自己种的芸豆特别新鲜,炒之前把芸豆两侧的老筋撕下来,然后切成小段焯水,焯水的时候放点食盐。最后用葱花爆炒熟就可以了。清淡爽口的炒芸豆就做好了,爽脆鲜嫩很下饭。
茄子也是婆婆自己种的,我们家很少买菜,几乎都是吃自己种的有机蔬菜,吃着方便也健康。把新鲜的茄子去掉表皮清洗一下,然后改刀切成方块状,起锅烧油放入葱姜炒香后把茄子块放进去,不停的翻炒,茄子两面炒微黄后倒入适量的味极鲜、一勺黄豆酱、十三香和适量的纯净水炖15分钟,茄子炖的烂呼呼的才好吃,炖熟后撒上点蒜末、香菜碎翻拌均匀盛出来就可以了,软烂入味好吃又下饭。
就连大葱都是婆婆自己种的,前天把大葱都抛了,晒干后放在阴凉处保存,能吃好几个月。扒下来的葱叶子婆婆都舍不得扔,不是做汤喝就是蘸酱吃。一家三口的简单晚餐,清淡又营养。婆婆知道我感冒不好受,特意口味淡一点,能有有一个处处为自己着想的婆婆真幸福。
每天都会分享婆家的美食,那些觉得这顿饭寒酸的朋友也记得关注我,看看有你喜欢的吗,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!