大家好,今天是二十四节气中的第二个节气雨水。也就是说再过了这个节气以后,降雨量就会逐渐增加,与此天气也会越来越暖和。但是在这里还是要温馨提示一下大家,虽然天气逐渐变暖,但是早晚还是很凉的,所以记得“春捂秋冻”哦!
雨水过后,天气变暖,与此万物在雨水的滋润下也逐渐开始生长,并且阳气也在上升,所以大家别忘了,在平时的饮食上也要注意,今天分享给大家4种食材,记得多吃,顺应时节,平平安安过春天!
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1、韭菜
雨水过后,天气变化很多,忽冷忽热的,尤其早晚都很凉,所以这个时候保养阳气是很重要的,在生活中,韭菜是比较常见的,并且它还被誉为“起阳草”。尤其春天的头茬韭菜,不仅仅营养丰富,还特别的鲜嫩好吃。
韭菜的吃法很多的,像最常吃的韭菜炒鸡蛋,韭菜炒干豆腐都是很有营养的,并且做法也很简单。日常生活中也有人喜欢吃韭菜馅,像韭菜鸡蛋馅饺子,韭菜猪肉馅饺子,都可以的。
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2、红枣
红枣的营养丰富,其富含维生素C、维生素A,以及维生素B,还有铁、膳食纤维等等,适当的吃一些大枣,可以有效的增强身体的免疫力,同时还能预防贫血,促进肠道蠕动等等,它是一种营养非常丰富的滋补好物。
大家知道雨水过后我们应该注重保养脾了,而红枣就是最好的选择了,那是因为在红枣中含有丰富的糖,但是有一点不能过多的吃,以免带来副作用。像平时我们可以用它煮粥,泡水都行。
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3、春芽
雨水过后,天气逐渐变暖,此时的时令菜也在不断地上市,像黄豆芽、香椿芽、什么豌豆芽等,这些我们都可以去吃一吃,对身体都很好,因为这些春芽中,含有丰富的维生素,以及纤维,搜易适当的吃一些好吃是很多的。
平时这些时令菜,我们可以搭配各种肉类炒一下,既好吃又健康,并且大众口味,很多人都喜欢吃。
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4、菠菜
菠菜是生活中比较常见的青菜,其富含多种维生素、钙、铁,以及膳食纤维等等,适当的吃菠菜可以增强免疫力,还能促进肠道的蠕动,护眼明目等等,更被堪称为“营养宝库”。
春天的菠菜更加鲜嫩,也是这个季节的时令菜,所以我们可以适量的吃一些,像炒菠菜、凉拌菠菜、菠菜蘸酱等等都可以。
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好了,今天就分享到这,雨水过后,大家记得在合理安排饮食,尤其家里有孩子、老人的,更要注意,以上4种食材,大家适量吃,同时也要记得保暖,多吃水果哦!