阳桃，一种被南方人嫌弃，在北方却卖出高价的奇果！

植物微观 2025-01-03 19:12:17

因为运输以及不耐储存等多方面的原因，在水果界有一个非常奇特的现象。那就是在产地水果特别便宜，几毛钱一斤，但是到了千里之外，却成了高奢水果。例如荔枝、龙眼、榴莲、甘蔗等等。比如在广西，黄皮甘蔗几块钱1根，而在离广西几百里开外的湖南长沙，一根黄皮甘蔗却卖到了40元，堪比水果界的“刺客”。

而笔者今天要给大家分享的这种植物，它就堪称其中的典型代表。在我国东南沿海地区，它是绿化植物，掉落在路上都没人捡。而在千里之外的北方，它却被包装成了高档水果，一个都能卖到10块钱，它就是阳桃。今天笔者就来带大家，认识并了解这种奇特的水果。

认识阳桃、了解阳桃

阳桃，也叫洋桃、羊桃、杨桃，它原产于东南亚马来西亚以及印度尼西亚，大概是在魏晋南北朝时期传入中国。它因其悬挂枝头而称为“桃”，且来自海外，故而有“洋桃”之称。此外也有人叫它三棱子、酸五棱、三敛子、五梭子、五棱子，因为它的果实有3-5条棱，有点像放大版的栀子，故而得名。

阳桃是酢浆草科、阳桃属、常绿灌木或小乔木，和我们小时候拿来当零食吃的酢浆草是近亲，同属于酢浆草科植物。不过不同于酢浆草，它是小草本植物，而阳桃是木本植物。其植株高可达8米左右，它的叶子互生，叶片卵形或者椭圆形。阳桃的花期在夏初，花腋生，呈白色或者淡紫色。

果期在秋季，果实成熟之后呈椭圆形，有3-5个棱，酷似放大版的栀子，只不过阳桃没有宿存的萼片。切开之后就是一个个五角星了，阳桃未成熟的时候呈绿色，成熟之后绿黄色或者黄色。目前这种植物在我国主要分布在云南以及东南部，如两广、福建、海南等地，常栽培在房前屋后，是南方较为常见的一种果树。

阳桃的食用价值

阳桃是南方特有的一种野果，它在北方是没有的，但是在南方却很常见。有人工栽培的，也有野生的。记得小学课本里面就一篇《画杨桃》的文章，说的是老师过两个阳桃，要学生花阳桃的故事，其中阳桃说的就是它。阳桃是可以食用的，可以直接生吃，口感酸酸甜甜，有股木瓜的香气，汁水也充足。但是在南方一般人不喜欢吃它，因此太常见了，而且果量非常大，比叶子还多。

特别是在两广地区，阳桃是绿化带中常见的树种，果实成熟之后掉的到处都是，也没人去捡来吃。所以在南方阳桃卖的也特别的便宜，通常都是几块钱1斤，比香蕉还便宜。不过在北方阳桃却很贵，有时候按个卖，10块钱1个。有的包装成礼盒，甚至卖到几十上百块钱一盒，价格是非常高的。

阳桃食用方法有很多，可以生吃，也可以用来煲肉汤或者腌制之后食用，还可以晒干之后用来泡茶喝，都非常的不错。

阳桃的药用价值

阳桃树可谓全身是宝，它不仅果实可以食用，同时它的花、叶、根，包括它的果实还有不错的药用价值。你像关节疼痛、小便不利、跌打肿痛、咽喉痛、牙痛，都是可以用到阳桃的各个部位的。在《陆川本草》中就有记载：“阳桃治口烂，牙痛”。此外在《岭南采药录》中亦有记载：“止渴解烦，除热，利小便，除小儿口烂，治蛇咬伤症”，可见阳桃的药用价值也是十分不错的。