从火镰、“自来火”,打火机、燃气灶:农村生火方式的升级

中观大地 2024-05-13 09:16:50

在我小的时候,常听上一辈老人说,现在普通人的日子也比过去好多了,我听得比较多的,也最觉得新奇的,就是生火方式的变迁。

1.火镰取火

我外婆总是讲,过去生火的方式,就是用火镰,我只是不太相信,因为自己终没见到。只记得小时候在夜晚拿两片石头,钻进黑屋里两手各握一块硬石头使劲对打,看着火星四溅,感觉也许就是这样。

现在网上查了,火镰取火倒真是一种很传统有效的取火方式。一手持火镰,一手持火石,拿火镰擦碰火石,让溅出来的火花触燃火纸,再徐徐吹燃火纸,便生出明火来。可以想像,这个过程,需要耐心和技巧,也很费时费力。

2.用麻杆续火

小时农村老头都喜欢吸旱烟,平时为了节约和方便,往往就用沤过的麻杆,在麻杆将要完全干燥之前撒上草木灰,将麻杆在灶上点燃之后,可以较长时间以暗火的形式保存。所以,村里的老头们吸旱烟的时候,常常凑在一起,既有互相取火点烟、交换烟丝的需要,更有交流的乐趣。

3.有了“自来火”:火柴

随着新中国工业化的普及,在我们老家的农村,普遍买得起了火柴,我印象中火柴的封面上印有铁塔,好像就叫铁塔牌火柴。有这个种火柴,生火的方式就方便多了,一擦就着,火柴棍的前端既涂有含磷的化学物质,而且火柴棍的前端还涂有油脂。因为生火容易,老家的人都叫火柴为“自来火”,

4.打火机

早期的打火机,是由火石、火轮和汽油组合而成,需要定期往里面加注汽油,只是汽油比较贵,一般人都舍不得买汽油,所以使用也不普及(如下图)。

应该是进入了90年代开始,一次性打火机从南方传来,价钱一开始就是1.5元左右一个的样子,因为价格实惠,打火机里用的甲烷气用完就买新的,在农村成为生火造饭的必备物品。

最近,有不少农村都已经在普及沼气或天然气,农民也能用上燃气灶或沼气灶,往往点很容易,只是备几只打火机在旁边辅助打火也较常见。

我们从过去的传统落后的农业国,到现在日益工业化和现代化的中国,农村人的生火方式已经有了天翻地覆的进步。

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中观大地

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