今天厦门迎来了2020的最后一天，也迎来了今年最冷的一天，温度从前天的二十多骤降到五六度，真是让人冻手冻脚！本来还在感慨都已经2020最后一天了，大家都在准备如何如何跨年，各种大小活动，而我只能搓搓小手，期待有什么奇迹出现了。

好在赶在下班之前，好朋友约了我一起去吃个跨年大餐！按捺不住内心的躁动，去是自然必须要去的了，真的是要吃不要命的我！看着外面的寒风瑟瑟，再摸摸有点单薄的衣服，搓搓小手，走吧！美食不可辜负！

朋友就在厦门软件园二期上班，约的这家餐厅就在软件园里面朋友公司的边上，叫做柳叶宴客厅。虽然这家餐厅我没来过，不过其实我对它也并非完全不熟，毕竟他家品牌的柳叶湘钵钵和柳叶甲鱼村我也是都去过的了！不同于湘钵钵店主打的常德钵子菜和甲鱼村的主打洞庭甲鱼，这家柳叶宴客厅会有什么新花样呢？说实在的，我还是有点期待的！

冒着寒风，坐着地铁二号线来到软件园。到店的时候真的是冷得我发抖，朋友已经在餐厅包厢里等我了。店如其名，他家采用的都是包厢，宴客宴客宴请客人嘛。

桌上的三道小菜蔬菜沙拉、脆萝卜、卤鸡爪尽管摆盘精美却没怎么能勾起我的食欲，因为来得早不如来得巧，说时迟那时快，刚到不久就上来了一大锅热气腾腾香气满满的龙虾汤！

这个龙虾锅真的就是这个寒冬的一剂还魂汤了，本来还冻手冻脚的我，一碗热乎乎香喷喷的龙虾鲜汤下肚，整个人就暖和起来了！采用一整只龙虾加入甜甜的圆芥菜一起炖煮，虾汤十分的鲜甜浓香可口，龙虾肉也十分的鲜甜厚实好吃！真别说，我一晚上整整喝了四大碗的龙虾汤，另外一提的是，可以续汤哦，不用怕不够喝，哈哈。

柳叶宴客厅果然是吸收了其他店的精华，把甲鱼村最受欢迎的甲鱼煲给带过来了，胶原蛋白满满的洞庭甲鱼可是我的爱呢！壳上连着的米白色软软嫩嫩的胶原蛋白，那是甲鱼的龟板胶，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效！这可是甲鱼身上营养价值最高的地方了！当然了甲鱼肉细嫩咸香，也是非常的下饭好吃！

柳叶宴客厅采用的是湘菜加粤菜的模式，粤菜的清新加湘菜的辣爽，相辅相成！粤菜特色避风塘深海明虾，虾的个头超大，肉质饱满好吃！松露脆皮文昌鸡，表皮金黄酥脆，肉质软嫩咸甜好吃。港式新派咕噜肉创新做法，外酥里嫩的咕噜肉和酸甜可口的菠萝恰到好处！

藤椒螺片椒麻中透着辣香和螺片的爽脆，黑啤文火牛小排这种纯肉系绝对是肉食爱好者的最爱，入味嫩甜可口，还有金牌琥珀跳跳骨吃起来是那种肉中带骨骨中带肉的软脆爽快感，对啦，搭配的甜腰果很脆很香，爱吃！

主食是石锅粗粮野米饭，我不得不承认，这道粗粮炒饭比我自诩的厦门第一的家里炒的火腿蛋炒饭好吃，恩，如果要加个倍数的话，那就两倍吧！米饭粒粒分明，加入了腊肉碎，玉米等粗粮，每一口都是十分饱满充实的香气，如果再加个鸡蛋，那岂不是完美！看似普通的枸杞叶炖汤，却也内含乾坤，小肠里填充了莲子，粉嫩粉嫩的，竹荪也让汤头味道更鲜甜可口好喝。

他家的饭菜真的是粤吃越湘！有木有！超多好料，大菜！而且口味居然意外的很符合我这个地道的厦门人！肯定家里长辈也会很喜欢的！这次跨年夜和小伙伴们一起吃，下次的除夕夜就和家人一起来这里吃吧！让我们红尘作伴，吃得白白胖胖吧！哈哈哈~~~

图/文 影子君Kiro