立春过后,气候逐渐发生变化,此时,给孩子多喝汤成为了一项极为有益的举措。
汤品的滋养功效不可小觑。在这个时节,孩子的身体容易出现燥热,肝火也可能随之上升。而精心烹制的汤羹能够有效地润燥下肝火,为孩子的身体营造一个平衡和谐的内部环境。
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众多营养学家的研究表明,汤中的营养成分易于被人体吸收。例如,用百合、雪梨等食材熬制的汤,富含多种维生素和矿物质,能有效地滋润孩子的肺部和呼吸道,缓解因干燥引起的不适。
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孩子正处于生长发育的关键时期,多喝汤对于他们的身高增长也大有助益。汤中的蛋白质、钙等营养元素,为骨骼的发育提供了充足的“原料”。就像猪骨汤,其中所含的优质蛋白,能够促进肌肉和骨骼的生长,助力孩子在这个春天里节节拔高。
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同时,增强免疫力对于孩子的健康至关重要。多喝汤能够补充身体所需的各种营养,强化免疫系统。下面分享了几道适合这个季节喝的汤,有需要的朋友一定不要错过了。
竹芋瘦肉汤
材料:竹芋,适量瘦肉片,山药,胡萝卜。
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玉米马蹄甘蔗汤
材料:一根玉米,适量马蹄,一小节甘蔗,适量胡萝卜,适量猪骨头,适量盐。
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苦瓜玉米排骨汤
材料:适量排骨,一根苦瓜,适量玉米,适量盐。
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山药莲子汤
材料:排骨,莲子,山药,适量绿豆,盐,鲜菇粉。
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银耳雪梨甜汤
材料:银耳,雪梨,冰糖,莲子。
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小贴士:
1.做汤调味料不要加太多,原汁原味最好。